論起做買賣來，這屋里的人都是不太懂，倒是梨月還算有點經驗。

雖然不知御街上那些大店鋪都是如何經營的，但小鋪子還算玩的轉。

依著梨月的心意，想要買賣做的好賺得多，多花心思必定是頭一位。

既要錢賺的多又要做甩手掌柜，這種美事兒只怕是難以奏效。

覃樂瑤派陪嫁的丫鬟婆子們管賬，為得是盡監察的意思。

可她為了圖省事，也不管底下人懂還是不懂，干脆一人一處分配下去。

可外面那些鋪面莊園的掌事，雖不都是人精兒，但起碼比她們精明多了。

采初她們這些人本來就是外行，心思又用不到這上頭。

就算她們月月查賬仔細，這賬面上的花樣兒，都未必看得清楚呢。

再加上覃樂瑤本人也不過問這些，每月賺多賺少都一樣。

久而久之從上到下都懈怠，查賬的隨便，做賬的糊弄，管事的自然要貪。

“這些店鋪是在奶奶名下的，您是出本錢的東家，外面那些鋪面掌事都是領東當差的，到底還是上下有序，奶奶就算再寬厚，也不能由得他們去。若是奶奶只顧給人留體面不說話，反倒是縱容了他們，將來只怕膽子會越來越大，只怕會鬧出更大的漏子來。因此奴婢覺得，就算是奶奶不當面責備他們，也要派人過去說明此事。若他們知道羞愧認錯，奶奶還可高抬貴手，許他們改過自新。若他們一意孤行胡攪蠻纏，少不得拿一兩個扎筏子，震懾其余的人。”

“再有一樣，便是要派個懂行會做買賣的人來攬總查賬。可以把每月查賬該做一季一節一看，無需太過頻繁，但要更加仔細。這就如同朝廷律法一般，丑話說在前頭，也好讓人有章可循。”

梨月出的這個主意，聽起來不輕不重。

那兩個老嬤嬤覺得還算穩當，不由得點了點頭。

采初與采袖覺得太過寬縱，還咬著牙生氣，只說是輕放過他們。

覃樂瑤見梨月這么說，只是微微點了下頭，手里的茶盞撂在一旁。

其實她倒是不太在意早先那些糊涂賬，畢竟銀子散出去也沒打算追回來。

往后的買賣怎么做，才是她此刻正經要琢磨的。

就算是這時候震懾住了這掌事與伙計，將來買賣不死不活，他們還是要想別的名目偷雞摸狗，想攔也是攔不住的。

梨月說這些話的時候，原本還有點憂心。

可看覃樂瑤沉吟不語，顯然有點聽進去了。

再加上那兩個嬤嬤與采初采袖，還都期待著看著她，等著她往下說。

她這才受到鼓勵似得，一五一十把自已打點買賣的經驗提了幾條。

“奴婢這些日子在外頭，御街市井西市等地都去了，打聽了些鋪面的盈利情況，心里略有些底子。比起那些市井小鋪來，咱們這些鋪面的管事與伙計的月錢，倒還不算低。但比起御街上那些正經興旺鋪面，月錢就要比人家差上一截了。奶奶也知道，京師里人常說，長安居大不易，咱們這些伙計們居住在京師，自然不比小地方。不但吃穿用度都貴，眼前還見識著許多繁華，自家賺的不多，就難免四處尋生計。”

別的鋪子看不太懂，但糕餅鋪的賬目梨月仔細看了，心里已經有了些底。

這間鋪子盈利上報的是每月二三十兩，這些利潤分紅覃樂瑤拿八成，采初拿兩成。而鋪面掌事與伙計們都是按月領月錢，并不參與分紅。

這般看起來就有個問題，生意做得好與不好，鋪面掌事與伙計們無所謂。

反正他們也是拿固定月錢，哪怕買賣是賠錢，他們也可按月領錢。

再者說覃樂瑤那邊不見面，采初這個查賬的也懶得過去。

買賣做的一般般，掌事與伙計的月錢又不會上漲。

大伙兒想要琢磨著多賺點，這心思少不得就往歪道上使去。

做花賬能蒙錢時，他們還何苦去好好做買賣呢？

所以梨月最先提出的方法，便是把掌柜與伙計們的固定月錢改為分紅。

“若是月月都分紅，可能賬面上太過于麻煩不好計算。奴婢依著雙柳小筑的例子，可將分紅放在每年四大節日：元宵、端午、中秋、冬至，作為歸賬發分紅的日子。大伙兒有這做花賬的腦子，不如讓他們用到買賣上去。從此往后，買賣生意好大伙兒賺的多，生意不好時賺得少也是沒脾氣。”

雙柳小筑里頭，蔣娘子母女與關哥兒，也是這樣領月錢和分紅。

蔣六兒是鋪子里一把手，在中秋節拿的分紅最多，連她娘都想不到。

除了分紅以外，梨月還提了幾條，諸如鋪面里的伙計數量不得太多。

無論是新招伙計還是裁撤伙計，必須要算好時間與月錢才能招攬或打發。

省得那些掌事人學著朝廷武官，胡亂調動人頭，坐等著吃空餉。

如此種種許多小事，梨月在雙柳小筑遇著過的，她都一樣樣講出來。

覃樂瑤聽了半日，低頭思忖了片刻，這才抬頭望向梨月。

“小月同你們方才說的，都很有些道理，這些事不能怪你們粗心，原就是我當初沒重視，才荒廢到這個時候。現在要一樣樣的整治，動作也無需太大，依著我的意思，就先拿一處來扎筏子做例。”

“別的鋪面與城外田莊，先撂著不必動，就拿采初名下的那個糕餅鋪子先開張動手。小月，這件事我交給你和采初兩個人去辦，就按照你方才說的，好生整治整治那鋪子里的賬目與人頭。若是這樁差事辦成了，我必定好好賞你們……”