御街上的鋪面很多,她們沒走到最繁華的地方,就被幾家小鋪吸引住了。
先是一家賣羊雜的葷食鋪,然后是個(gè)賣汗巾手帕的銷金鋪。
再往前走幾步,梨月終于順著香氣,找到了栗子甜香的來源。
一間精巧熱鬧的點(diǎn)心鋪,招牌懸得高高的。
木牌上杏黃底黑漆字,寫著“秋記,栗子糕”的字樣。
秋記便是字號(hào)名字,說明店主大概率是姓秋。
底下的小字栗子糕,則是店里主打的吃食。
這家小店不算特別大,欄柜里頭蒸汽裊裊冒著白煙。
門口還擺著個(gè)大爐子,有個(gè)小伙計(jì)賣力的炒著一大鍋干栗子。
栗子的香味就是這鍋糖霜炒栗子散出來的,幾乎能飄出一條街。
“采初姐,咱們買點(diǎn)栗子!”
糖霜炒栗子這樣干果兒,不單是梨月,幾乎是姑娘們秋日最愛吃的。
而且這樣?xùn)|西平時(shí)在小廚房不好做,所以大伙兒要吃都是出門去買。
“姑娘,嘗嘗我們家的炒栗子!我們還有栗子糕,全京師做的最好!”
梨月和采初才剛湊上去,就有伙計(jì)湊上來吆喝招呼。
這兩樣可都不便宜,炒栗子要二十文一包,栗子糕則是五文錢一塊。
雙柳小筑里的栗子糕,才賣五文錢一塊,定價(jià)都算貴的了。
他們這鋪?zhàn)有]有廳堂可坐,也能賣的這么貴,只怕是有點(diǎn)新鮮東西。
“給我們稱一斤炒栗子,再包兩塊栗子糕。”
梨月背手湊過去,看著大炒鍋里油亮亮沾著糖稀的栗子,臉上撲面而來,一股子濃重滾熱的甜香。
“哎喲!這栗子糕姑娘不多買兩塊?也就是今日你們來的早,這栗子糕還有新出鍋的,若再晚一點(diǎn)兒,那都沒地方買去!我可告訴姑娘你們,平日我們家的栗子糕,這時(shí)候早都搶沒了,如今就剩這幾塊了,你們不多買些回去?”
那個(gè)小伙計(jì)丟下炒栗子的鏟子,拿個(gè)小秤去稱栗子,用細(xì)草紙包了一包。
丟下秤又去蒸籠里取糕,籠屜里還剩下十來塊,他揮著手催梨月多買點(diǎn)。
這生意經(jīng)可蒙不了人,梨月和采初都明白的很,同時(shí)搖頭開口。
“先來兩塊嘗嘗好不好,若是好吃再多買!”
“姑娘們說的什么話!我們家的栗子糕,全京師都有名氣,哪有不好吃的,你們不買一會(huì)就沒了!真不多買點(diǎn)?就這幾塊,拿回去姐兒們一起吃。”
梨月現(xiàn)在是內(nèi)行人,怎么會(huì)不懂這些話的道理?
賣點(diǎn)心糕餅的鋪?zhàn)樱刻鞂幙缮僮鲆膊欢嘧觯瑸榈镁褪寝又晨汀?/p>
這小伙計(jì)實(shí)在饒舌,想勸人家多買還說不出漂亮話,兩句話來回來去搗鼓,簡(jiǎn)直把客人都念煩了,比起蔣六兒的伶俐,簡(jiǎn)直差遠(yuǎn)了。
蔣六兒在鋪?zhàn)永锿扑]栗子糕,那可是要當(dāng)眾張牙舞爪,說一段話本書的。
說她家的栗子那是孫行者鬧天宮,從太上老君煉丹爐里偷出來的烤栗子。
滿嘴天花亂墜胡說八道,把店里店外的孩子們,一個(gè)個(gè)說的目瞪口呆。
然后便拿話點(diǎn)孩子們的父母,他們不掏荷包多買點(diǎn),那可是出不去店門。
眼前這個(gè)小伙計(jì)不會(huì)說話就不提了,就連他手里拿的秤都是有點(diǎn)問題。
梨月也算是在市井混過一陣的,對(duì)這點(diǎn)大秤進(jìn)小秤出的偷手,心里有數(shù)。
方才伙計(jì)秤炒栗子的秤,眼瞧著就是個(gè)不足數(shù),一斤稱出來頂多十四兩。
一斤栗子能有多少,梨月不用上手去拿,光是看就能知道。
只不過她今天出門沒打算和人較勁,反正就是幾文錢的東西。
一斤炒栗子五十文,兩塊糕十文,梨月數(shù)了六十文給出去。
“不用找了。”
旁邊的采初接了栗子包,放在手里掂了掂,就朝梨月?lián)u了搖頭。
“算了,今天我是沒脾氣,就不和他爭(zhēng)秤了。”
若是平常暴脾氣的采初,在府門外買零嘴兒,哪個(gè)小販誰敢少給她?
她不當(dāng)場(chǎng)把人罵的狗血噴頭決不能罷休。
不過今天她是哭累了,與伙計(jì)吵架的力氣都沒了,伸手又去接糕。
方才還滿面紅光伶牙俐齒的小伙計(jì),頓時(shí)漲紅了臉,訕訕的翻個(gè)白眼。
他只想著梨月采初衣著光鮮,一看就是不在乎銀錢的冤種。
誰知這兩個(gè)丫頭都不是省油的,連缺秤都能看出來。
不但看出他耍手段少秤了栗子,竟然還在這里陰陽怪氣。
想要說兩句怪話懟過去,又因這里人來人往怕影響自家生意。
因此只是喃喃自語,翻著眼睛咬著牙,低頭咕噥了幾句。
“會(huì)不會(huì)不說話啊?我們家的炒栗子和栗子糕又不是賣不出去,沒錢就別來買啊,真是的……”
梨月和采初也沒走遠(yuǎn),就在旁邊的地方,默默嘗著剛買的栗子糕。
這個(gè)味道當(dāng)真是不錯(cuò),香甜干爽不覺黏牙,味道比自已做的還好。
小小一塊糕兒,她們兩口就吃完了,再抬頭的時(shí)候,那小伙計(jì)還在嘀咕。
“你還瞪我們干嘛?快拿鏟子炒你的栗子啊,糖霜要糊了!”
梨月著實(shí)是忍不住,指著那口大鍋提醒。
小伙計(jì)這才猛然一驚,不顧和她們斗嘴,慌手慌腳去扒拉炒鍋了。
糕兒確實(shí)不錯(cuò),梨月仔細(xì)回味,覺得這里頭大概用的不只是糖霜,應(yīng)該還有蜂蜜棗泥,還摻了松子碎白芝麻碎之類的干果。
“哎,我們把剩下的都買了!”
梨月反正不覺得什么,走過去指著蒸籠。
對(duì)面那小伙計(jì)臉上一紅一白,又不能因生氣不做買賣。
于是氣呼呼把剩下的糕兒都包了,朝梨月胡亂一丟,又炒栗子去了。
好笑的是沒過多一會(huì)兒,后頭就又搬出三大籠新蒸好的栗子出來,依舊汩汩冒著香甜熱氣。
回寧國府的路上,采初邊走邊吃炒栗子,又望著梨月手里的糕兒。
“栗子糕賣五文錢一塊,每天能他們賺多少?”
梨月剝著栗子殼也在琢磨這事兒,她路上掰著手指算,估摸著這間小鋪?zhàn)樱吭虏凰惴孔猓偰苡幸欢畠傻氖杖搿?/p>
“做買賣挺不容易,真不應(yīng)該這樣不當(dāng)回事。”
采初默默低語,沒好意思把話說完。