京師里最豪華奢侈的酒樓翠華樓,就開在御街最邊上,緊臨著皇城。
梨月沒有進來過,只是走到樓下,看見雕梁畫棟五棟樓,就仰頭贊嘆了。
她們來的時候是中午,屋檐上掛著的蓮花燈還沒亮,但花色已經(jīng)很好看。
光是想想太陽落山華燈初上的景色,梨月都能想象到,必定和仙境似得。
這時候正是秋天,翠華樓車水馬龍客人往來如織,大半沖著螃蟹宴來的。
而且能來這里吃飯的人,當真是非富即貴,除了富家公子就是官宦士人。
女眷們除了世家官眷就是滿城聞名的花魁,真是衣香鬢影環(huán)佩叮咚。
這些人要么騎著高頭大馬,要么是華車官轎子,富貴的要不得。
大概也就只有采初帶著小方先生與梨月,她們?nèi)齻€人是并肩走路過來的。
早聽說翠華樓這里是一座難求,好在還是中午,若是晚上只怕還進不去。
好在采初和小方先生竟然有熟人,有伙計出來,給他們預留了桌子。
這翠華樓的伙計,光是穿著就不一般,可不是平常鋪里人青衣短打。
反倒是穿秋香色軟稠直身,腰里系著寶藍絲絳,腳下粉底皮靴。
他們腰間的帶子上,都掛著小巧的羊皮白紙本,另有一支三寸長的短筆。
大約是用來記錄客人點菜品類所用,顯得十分清爽利落。
非但不似酒樓跑堂的伙計,反倒像是書院里的學生,半點煙火氣都沒有。
而且他們說話的時候,也不似平常酒樓伙計,八面玲瓏牙口伶俐。
見著客人張口就來吉祥話,喜歌隨時隨地念著,絮絮叨叨的不停口。
一個兩個說話都是不卑不亢,完全沒有低三下四的巴結勁兒。
說話的時候溫文爾雅,不似迎客的仆人,而像是請客的主家。
這位伙計迎面見了小方先生,便是先抱拳寒暄了兩句,接著就是朝采初和梨月行禮,直接帶他們?nèi)チ藮|樓二層。
這里的裝潢果然奢華漂亮,每個桌席都用屏風隔開,雖然不是包廂雅閣,卻也是十分優(yōu)雅安靜。
八仙桌都是雕花束腰桌腿,中間嵌著優(yōu)雅的花石面,桌上名窯瓷瓶供著艷色花卉,還有一盞漂亮的琉璃花燈做裝飾。
梨月還是頭一次正經(jīng)做客人,被采初和小方先生推著做了主位。
那位伙計含笑問了些忌口之類的話,很快就下去準備了。
其實不止梨月是頭次來,連采初和小方都被鎮(zhèn)住了。
幾個人方才為了不露怯,一路上都沒敢多說話。
此時采初才探頭過來,悄悄對梨月低聲告訴。
“小方認識這伙計,給咱們留的桌子,不然咱們幾個都進不來門。來翠華樓吃螃蟹宴的,都已經(jīng)預定到十天之后了,到時候只怕螃蟹都沒有了。”
梨月聽了頗為不忍心,畢竟她知道這里吃頓飯貴的要命。
“采初姐姐,你們太過于客氣了。前些天你送我的首飾,我都說太貴重,現(xiàn)在你們又來破費,請我來翠華樓吃飯。就不說得花多少銀子,光是這個人情還起來多么麻煩。翠華樓里的位子,多少京師官家人都訂不著。”
說到這里的人情,采初便對著小方努嘴,頗為得意的笑了笑。
“你不知曉,這翠華樓的東家,都是有頭臉的人。其中最大的一股東家,便是司禮監(jiān)呂公公。這里的伙計有時去覃家送禮,小方便與他們混了個臉熟。這個人情倒是沒什么,往后糕點鋪子里的事都是小方管,讓他還人情去。”
這大概還是采初頭次說出夸贊未婚夫的話,小方先生頗為受寵若驚。
“我們那間鋪子雖然是小,但也會做有些特色點心,將來少不得人情往來。采初早就說過,你們都喜歡吃螃蟹,全京師都說這里做的好。咱們趁這個機會都來嘗嘗,你們出府一趟也不容易。”
自從這鋪子里的事情解決好了,采初與他也是重歸于好,再沒吵過架。
不過采初還是口里不饒人,對著小方彎著嘴角指點。
“這次請客的銀子,你可不許放在鋪子賬里。我倒也不是嘴里苛刻,但我替奶奶查賬,那可是鐵面無私。你平日應酬生意的費用,放在賬里做本錢也是可以的,但不能次次都在這么貴的地方吃飯,聽見了沒有?”
“哎,你……”
小方那邊正說客氣話,還怕梨月往心里去,連忙對采初搖頭無奈。
“今天請小月姑娘吃螃蟹,是你挑的地方,且是咱倆一起請客,我怎么會放在賬上。若平時我請伙計或生意上的人,哪能來這樣地方亂花錢。”
“小月不是外人。我只是提前提醒你。往后你做了掌柜了,可別像人家似得,覺得自已在外頭無人管了。”
“我怎么就無人管?奶奶不是讓你管著我的賬么?往后咱們每個大節(jié)都得查賬,你不會又偷懶不看賬吧?以后若是再出事賠錢,那可不能都怨我!”
“你怎么說話這般不吉利?快說呸呸呸!”
“……”
其實今天他們倆要請客,也是因為近來事事都順利。
她們雖只把糕餅鋪的事理清楚了,可這威勢卻是把別的買賣都鎮(zhèn)住了。
邱二伯典賣家產(chǎn)被趕出京師后,別的鋪面的管事人都坐不住了。
記在采袖名下的那間香粉鋪掌柜,立刻就帶著賬目上門來了。
又是賠笑臉又是送東西,把這多虛報人力虧空的銀子,全都吐了出來。
這位掌柜為人更是油滑,不說是自已有意吃空餉,只說是名下伙計不好找,所以才不停地裁撤人頭。
但如今已經(jīng)找到了穩(wěn)妥伙計,從今往后是再不會有這樣的事兒了。
采袖自已核對了賬目之后,又指出了幾筆不合規(guī)格的地方。
那掌柜也都忙認了,恭恭敬敬算清了賬款,該補的補該退的退。
也不單是香粉鋪,別的鋪面與田莊,聽著信兒也都不待人過去問。
一個兩個都忙著進城來,交賬目表忠心,說往后差事上不敢躲懶。
至于往后的查賬與分紅規(guī)則,這些掌柜自是連聲稱是,再不敢多說少道。
“到底是咱們幫所有人出了頭,這一下子敲山震虎,把奶奶名下的生意,都給扳整過來了。往后誰再敢胡作非為,那邱二伯就是例子!”
正因為得了這個彩頭,不但是梨月和采初,連帶著小方先生也得了夸贊。
所以采初和小方才這般興奮,特意要來這翠華樓請客,大大慶賀一番。
“除了這件事,我們還有個私事要慶賀。小月,這事我可只告訴你了!”
采初笑瞇瞇說著話,朝著對面的小方先生指了指。