曹家人突然當面鑼對面鼓吵鬧起來,梨月和牙婆子都驚了。
看來想在她們家坐坐,和曹嬸子說說話,這事兒今天是別想了。
趁著院子里曹嬸子與曹二娘,還有曹老娘幾個人,你一言我一語。
梨月朝著牙婆使了個眼色,兩個人只得趕緊跑出了門。
那邊曹家人還在對罵,特別是曹嬸子與妗子曹二娘。
曹家幾個侄女兒,有的站在屋門口傻看,有的透過窗戶看著。
一個兩個的也不知道勸,仿佛家里是天天如此,已經見怪不怪。
因此曹家上下都沒人看見客人走了,并沒人張羅著送出來。
“蘇姑娘您看看,她們曹家可真是要命,明明是一家子親眷,倒鬧得這般烏眼雞似得。要我老婆子說起來,這曹廚娘也是糊涂,當初既然死了丈夫,回到娘家來就該早做打算。哪怕再出頭嫁個人呢,也好過這般耗在娘家,最終鬧了個人財兩空。眼看著請她去新酒樓主廚,這事兒怕是不成了。姑娘您安心再等幾天,我再往外頭與您尋去,好歹找個好廚子過來。”
梨月同著牙婆子走到巷子口,那牙婆還在一個勁兒嘆氣。
走了這半天過來,天氣又是春日干燥,梨月早就覺又渴又累。
忽見巷子口有個小巧熟水攤,擺攤的是個老頭子,賣得是丁香熟水。
這種熟水極位簡單,只用五粒丁香七片竹葉,用火稍燒炙過。
這兩樣東西放在湯瓶里頭,用滾水沖了悶泡片刻,味道出來趁熱喝。
丁香熟水做法簡單,特別適合在春日飲用,能治腹肋脹痛利脾順氣。
而且丁香泡水后咬在牙上,聽說還可以減輕牙疼。
像是丁香熟水、豆蔻熟水這類香飲子,雙柳小筑也都用,還另外加藥味。
不過在小攤子上賣,價格都特別便宜,做的自然也糊弄些。
梨月卻是走不動,拉著牙婆子一起,在小攤上坐著歇腳,要了兩碗熟水。
“好苦!老阿翁,您這飲子要是加上一點甘蔗漿,味道可就好多了。論起來一桶熱飲都用不了半斤甘蔗漿,平攤了本錢也算不得什么。每天怕不得要多賣二三十碗,您還多賺些呢!”
梨月才嘗了一口,舌頭都被苦澀的氣味弄麻了,忍不住的提醒攤主老頭。
誰知那老頭子還是個倔脾氣,一邊往茶爐里添炭火,一邊搖著頭不肯。
“有道是良藥苦口利于病,熟水方子是老祖宗傳下來的,幾十年都沒變過,如何能往里頭亂加東西?我這攤子在巷口擺了幾十年,每到春天就賣丁香熟水,識貨的人自然懂得。”
雖說是良藥苦口,可這熟水本就不是藥,就算加點甘蔗甜味也不算什么。
而且這巷子口離著京師西門關廂不遠,那邊進城出城的人都極多極熱鬧。
只要把攤子稍稍往外擺一擺,客人就不止巷子里這幾個街坊了。
若是再多做兩三樣香甜可口的飲子,用不了兩三年,就能賃個小門面。
靠著老祖宗的熟水方子,幾十年還挑著爐火開水擔子,梨月也真是無奈。
這熟水著實太苦,梨月趁熱喝了兩口就放下碗,從荷包拿了兩個蜜餞吃。
對面牙婆子也是齜牙咧嘴,眉頭都皺成一坨,慌忙也伸手討蜜餞甜嘴。
“哎喲,這老漢守著城門賣苦水兒,怨不得大白天沒客人。這一文錢的買賣,還好意思要識貨的人懂。人家若是真有病,不如賒兩副藥湯吃,還好得快些,誰吃你的丁香水?真是的,哎,啐,苦死了!”
她們倆都嫌棄熟水苦,倒把那擺攤的老漢給說笑了,搖著頭燒火嘆氣。
“誰叫你們怕苦?我賣幾十年熟水,這方子還是京師神廚告訴給我的,如何能改得?我一旦改了方子加了糖霜,神廚喝了不喜歡,別的客人又不認,這再如何是好?任憑城里那些熟水如何好吃,我就依著老例,總不會錯。”
這熟水老漢說了一通,還是死活不肯加糖,梨月也是哭笑不得。
勉強又喝了兩口潤了潤喉嚨,正打算起身付錢走開,卻又好奇問了一句。
“老阿翁,你說熟水方子是神廚交給你的,可是街口那頭的曹家廚娘?”
那熟水老漢聽梨月提起曹家,這才直起身來點頭指了指。
“教我熟水方子的是曹老爹,你說的曹廚娘是他女兒,小名喚丁香姑。”
“丁香姑?曹廚娘原來名叫丁香?”
曹嬸子今年四十多歲了,自梨月認得她,就只知道她姓曹,大家喚嬸子。
就不曾想得到,她小的時候也有個好聽的名字喚作“丁香”。
“你們認得曹家的丁香姑,是不是哪家的京師官家府邸,派過來的貴差,要請曹丁香過去掌灶做廚娘?說起曹家老爹來,雖有個兒子可全不頂用,都靠著女兒丁香姑,傳了他的神廚手藝,各處豪門貴府當差。當真可惜了的,這丁香姑如今幾十歲的人,還要給她爹娘兄弟侄女還債,自已半點做不得主。”
梨月還在心里掂量“曹丁香”這個名字,聽得熟水老漢絮叨,連忙抬頭。
“老阿翁,我們方才去曹家,尋曹丁香聊天說話,卻不巧她正與她妗子和老娘拌嘴。您若是知道她家的底細,好不好與我們講講?”
方才聽著曹家一家子亂罵,只聽得什么“二房”“回娘家”“吃白飯”。
你一言我一語說話,梨月聽得亂糟糟的不知情況。
如今聽說這熟水老漢是曹家街坊,看起來還挺有交情,就要打聽清楚。
“嗨,人家的事情,我老漢如何同你們外人說得?”
熟水老漢搖頭不肯,梨月立刻從袖里拿了一把銅錢摞在桌上。
那牙婆子也好奇要聽,在旁也一個勁兒攛掇。
“老漢與我們講講!我們喝著你的苦水,正好聽著故事,只當下酒!”
熟水老漢見了一摞銅錢,比自已做整天買賣賺的都多,心里自然活動了。
“罷了罷了,反正閑著無事,你要聽我講講無妨。說起來曹家這個丁香姑,也是名字取的不好,著實是命太苦了些!”