首先上來的是一屜包子，有七八種餡料，比如木耳餡，酸菜餡，豬肉餡，胡蘿卜餡等等。

沈小荷取了一個肉包子，發現這包子個大皮薄餡料多，而且這包子松軟可口，一點也不塌。掰開一看，可以看到里頭有無數疏松密集的小孔。

“不錯，這面發酵得挺到位。”沈小荷吃了一口包子皮，發現挺讓人驚喜的。

接著咬一口飽滿多汁的肉餡，發現里頭有少許蔥段。這肉餡吃起來肥瘦合適，油而不膩，讓人吃了第一個還有吃第二個的欲望。

其他人分別用小勺子取了些包子餡，放在干凈的碗碟中，給沈小荷試用。

畢竟她不是牛肚子，不可能把每樣食物都整個吃下肚，所以只能樣樣來一點點。

“這個木耳餡的包子吃起來怪怪的，味道太單調了，難吃。”小六吃了塊木耳餡的包子，點評道。

“嗯，這里頭若是弄些粉絲，味道應該不錯。”沈小荷附和道。

至于其他餡料的包子，沈小荷覺得中規中矩，不好不壞，還算可以。

接著上來的便是蒸饅頭，蒸米糕，還有其他蒸制的面食。畢竟這些東西都是提前蒸好的，不需要臨時煮，直接取來便是了。

饅頭之類的，其實也沒什么，勉強過得去吧。除了白面饅頭，還有玉米饅頭和高粱饅頭，沈小荷沒有嘗試，因為她要留著肚子到后邊。

這蒸米糕吃起來倒是不錯，是用石磨將浸泡了幾個時辰后的大米碾碎成漿，再發酵至一倍大后，倒入刷了油的模具中蒸熟再脫模。

香甜蓬松，綿軟可口，不管男女老少，都適宜食用。沈小荷覺得，這其實就是現代人常吃的蒸發糕，不過也不知道里頭加了什么，吃起來挺香的。

再就是各類湯面，還有云吞水餃了，應沈小荷的要求，這些通通上的是小碗，也就三五口的分量吧。

湯面有加豬肉的，有加煎蛋或鹵蛋的，還有加雞塊的。不得不說，這些面條吃起來普通，配菜也一般，但是……

但是這些湯汁都十分香甜，是用黃豆豬骨，或者菜干豬骨熬出來的，鮮香可口。比起現代那些香料包和添加劑弄出來的速成湯，簡直一個天一個地。

再就是各類油炸和香煎食品了，大多是用面粉和米漿制作的。沈小荷嘗了段油條，發現這油條雖然發起來了，但里頭不是蓬松多孔的，吃起來有些膩。

燒餅算是很不錯的了，有甜口、咸口和原味。沈小荷喜歡吃酸菜五花肉餡的，酥脆的餅皮里頭，包裹著噴香的酸菜肉餡，口感甚好。

但沈小蘭跟沈小虎明顯喜歡甜口，二人意猶未盡地吃著燒餅里頭的芝麻花生核桃餡，嘴巴一張一合，根本停不下來。

再然后，便是各種點心了。這一下，沈小荷直接投降了，因為這個時代的點心，就一個風格：甜。

昨天傍晚她們在給齊夫人送完信后，便在街上買了不少點心之類的。沈小荷覺得它們香歸香，但甜到齁人，吃了兩口便咽不下去了。

吃完這些后，又上來一些粥水和甜湯之類的。有菜干瘦肉粥，黃豆骨頭粥，以及八寶粥等等，沈小荷吃了少許，覺得這些小火慢燉，原汁原味的粥鮮美可口。

至于甜湯，無非就是蓮子銀耳百合湯，紅棗枸杞當歸湯，還有馬蹄銀耳羹等。這些甜湯都是用燉盅燉出來的，喝起來湯汁清爽，甜而不膩。

當然，小二還上了些酸蘿卜，酸菜，花生米等開胃小菜上來。沈小荷沒怎么吃，而是直接詢問了大家的意見。

等上來的每樣東西都被試吃過后，沈小荷從自己的感覺和形容中得到了結論。

這家酒樓的湯和粥品非常不錯，特別鮮美，燒餅和云吞也很好。至于其他東西，也不算驚艷。

“二姐，我感覺里頭有些食物，還沒有我們自己家做的好吃呢！反正，要是讓我花錢來這兒吃吃喝喝，我還不如回家吃呢。”沈小虎直言不諱地說。

“沒錯，我贊同小虎所說。而且，這酒樓里有的東西，其他地方也找得到，沒有什么新意，反正我不覺得有什么特別。”沈小蘭接著說道。

沈小荷看了看沈秋生和周氏那邊，二人沒有說話，也沒有什么表情。

“爹，娘，你們覺得這品香樓的早餐如何？”沈小荷隨即問道。

“還行，還行。”沈秋生露出了一個敷衍的笑容。

“爹，娘，你們這是怎么了？你們怎么看起來像是有心事一樣？”沈小蘭問道。

“沒……沒，我們沒心事。”周氏連忙回答。

“不對，你們肯定有心事。你們如果什么都不肯說，那就是不把我們當一家人。剛剛我發現，你們兩個還說悄悄話來著。”沈小蘭也捕捉到沈秋生和周氏的反常了。

沈小龍幫忙說道：“小荷小蘭，其實爹娘的意思我大致猜到了。他們覺得這京城的東西不過如此，并不算特別驚艷。他們甚至覺得，如果我們家也弄個酒樓，生意應該會很不錯。”

“但是，他們想到我們以后要回去錦繡山莊，不能長期逗留在京城，所以又有些遺憾。爹，娘，我說得對不對？”

沈秋生沒吭聲了，很顯然，沈小龍剛剛說中了他的心思。

“你們想開酒樓？”沈小荷看向沈秋生和周氏。

在過去那么多個月里，一直都是她說干什么，沈秋生他們便默默干什么，幾乎不提出質疑和意見。

可以這么說，這應該是沈秋生第一次有了自己的想法。當然，這心動也僅僅是一瞬間。

“也沒怎么想，就是覺得，如果我們家干這一行，應該能弄點成績出來。畢竟不管是酸辣粉，還是炒粉或腸粉，這些東西都是我們家獨有的。更何況，我們還懂得弄燒烤、火鍋、鹵味以及涼拌菜之類的。”沈秋生說起這些，有些興奮。

“還有，這些調味的醬汁也很單調，要么咸要么甜。我們隨便整一個酸辣醬醋汁，或者麻辣香油出來，都強過它們。不過，我們不能在京城長住，開酒樓的想法也只是曇花一現。”

沈秋生很清楚，江氏和陸蘊容不下他們，恨不得把他們轟走才滿意。當然，他自由慣了，也不想和江氏她們在同一個屋檐下生活。

所以，開個酒樓，純粹就是癡人說夢。