沈小荷看了看不遠處門面寬敞，生意并不慘淡的福玉軒，不由得搖頭嘆息。
“小荷，你這是怎么了？為什么看起來有些惆悵？”周氏一下就發現了沈小荷的情緒變化，因此忙關切地詢問。
“我看著首飾鋪子客流量不小，可昨晚整理賬本的時候，發現它在上個月僅僅盈利了四百兩。這利潤貌似有些對不上這客流量呀。”沈小荷嘆道。
沈小蘭卻道：“小荷，做生意不是絕對穩定的。就像我們之前擺攤一樣，就算是不怎么貴的吃食，也未必有人舍得經常買，更何況是這些金銀首飾呢？這又不是大白菜，哪會有那么多人買呢？”
然而，等她們進去福玉軒，才發現這金銀首飾雖然不是爛大街的大白菜，但也不是什么特別稀罕的物件。因為她們進去之后，正巧有三位中年美婦各自買了兩件首飾，結伴離開。
來福玉軒光顧的，大多數是女子，但也有部分女子是由丈夫陪同，因此這里還特意開辟了一個茶室。
沈秋生和小六坐在茶室中，悠閑地喝起了茶。周氏母女三人則去了挑選首飾。
因為她們的裝扮實在是太招搖了，所以掌柜也同樣親自出來接待。
“三位貴人，不知道你們想買些什么？我們這兒有金銀發簪，金銀珠釵，還有項鏈手鏈手鐲耳扣耳鐺，以及……”
“不勞你費心，我們自己看就行了。”周氏直接打斷了掌柜的話，接著徑自往右邊走去，那里是售賣玉制品的專區。
“哪個顏色好看呢？我有些糾結呀！”周氏盯著面前的手鐲，面帶猶豫。
這款鐲子看起來溫潤有光，摸上去十分舒服，令人愛不釋手，可是顏色太多了，有羊脂白玉，碧玉，黃玉還有血玉。
“夫人，我覺得這塊羊脂白玉鐲最適合你的膚色，而且這羊脂白玉鐲很好搭配衣裳，也不挑年齡，你若是不喜歡了，還可以讓你家兩位小姐佩戴。雖然價格貴了點，但質量卻是挺好的。”掌柜的見周氏頭上戴著一支金步搖，料想她一定家境優渥。
沈小蘭卻說，“娘，這羊脂白玉看著太單調了，一點也不精神，我覺得還是這碧玉好看。這綠油油的，多養眼呀。”
沈小荷聽罷，直接大方地說：“既然不知道選那個，那我們就別糾結，全都買了吧，這樣娘可以四種顏色換著戴。”
“行，那就都要了吧。”周氏點頭表示同意。
“夫人，這四枚玉鐲你都要了？”掌柜的懷疑自己是不是聽錯了。
“對，我都要了，有問題嗎？”周氏皺眉，反問道。
“沒問題，沒問題。”掌柜的剛剛根本就沒回過神，想不到今天的運氣居然這么好，來了個大主顧。
周氏三人沒再搭理這掌柜，繼續在福玉軒里左看右瞄，又挑了幾支金簪子和幾對寶石耳環。
掌柜的看著這母女幾個居然這樣買東西，簡直被震到了。
一般情況下，再有錢的夫人小姐們過來選首飾，都會針對首飾的顏色、造型款式、花紋和價錢，好好地討論一番。并進行試戴，看看效果如何，再決定買哪個。
可這三人是看著顏色好看，款式新奇，不僅不試戴，價格也不問，便直接要了。這買首飾的方式，簡直愛了愛了。
這些首飾最終被裝在了精致的匣子里，沈秋生掏出一小沓銀票，直接付了二百兩。
當然，沈小荷仍然沒有忘記叫掌柜開收據。畢竟這些都是干了很多年的老伙計，要是自己后邊直接戳穿他的把戲，他或許不會承認。但要是有了收據，一切就不一樣了。
出了福玉軒后，沈小荷提議大家過去鴻運酒樓坐坐，這也是她們的產業，反正離這兒不遠，也就幾十米路程。
“行呀，我倒是想看看，我們自己酒樓里都有什么菜式。”沈小蘭一聽到要去吃東西，立刻有了興趣。
小六見她十分興奮，還是忍不住潑冷水，“京城里的各大飯館酒樓，吃起來都是那個味，大同小異，也沒什么好吃的。”
“是嗎？那我們更要過去看看。”聽到小六這么說，沈小荷不僅沒有失落，反而激動起來。
她巴不得這些菜式單調不好吃，這樣她在接下來，才能好好地大顯身手。
福玉軒，規模中規中矩，不大不小，但是生意也過得去。昨天沈小荷盤點賬本的時候，差點被氣到英年早逝。
因為偌大的一個酒樓，在不用支付店租，有莊子供應糧食和蔬菜魚肉的情況下，只掙了兩百兩銀子。
這數目實在是太嚇人了，堂堂一個酒樓，生意不斷，成本不高，居然只掙了兩百兩銀子？這個數字也就能騙騙三歲小孩，根本忽悠不了沈小荷。
幾人進去福玉軒，見一樓大堂里坐了不少人，于是便直接上去二樓雅間。
“幾位客官，你們想吃點什么？我們店里有燜乳鴿，紅燒蹄膀，香菇蒸雞，梅菜扣肉……”小二一邊上茶，一般詢問。
“不用介紹了，直接把你們酒樓里的招牌菜通通上一份。”沈秋生打斷小二的話，說道。
“好咧，幾位客官請稍等，菜很快就會上來。”小二見沈秋生這么大方，笑得更開心了。
“小荷，我看這酒樓看起來生意興隆，應該利潤不少呀。”沈秋生壓低聲音，說道。
“按照你剛剛所說，這鋪子不用租金，我們自己的莊子又提供了糧食魚肉蔬菜，那這成本算起來應該不高呀。一個月才掙二百兩銀子，算起來一天才掙七兩銀子，怎么算怎么不對勁呀！”
沈小荷回道：“對，所以我特意過來這里了解一下菜價如何，看看是哪個環節出了問題。等后邊再把這里頭的蛀蟲給揪出來。”
不過，這鴻運酒樓的服務態度不錯，一會兒有人過來斟茶倒水，一會兒有人過來送果盤甜點。
稍等片刻之后，小二便陸陸續續上菜了。
“看著不錯，聞起來也香，就是不知道吃起來是什么味。”周氏拿起筷子，開始大快朵頤。
“唔……不錯，這個紅燒蹄膀火候剛剛好，不柴不爛，口感特別彈牙。而且味道也恰到好處，不咸不淡，好吃。”周氏吃了一口，便立刻夸了起來。