葉采蘋回到家，便見葉老太正跟小燕在納鞋底。“錦兒和歡兒呢？”葉采蘋走到她們身邊。“早上在作坊累了半天，吃過飯就回房歇了。”葉老太說，“你手上的是什么？怎買布了？”“給小燕的。”說著，葉采蘋把手里的棉布和粗布都放到楊小燕手里，“這幾尺布你拿去做兩身衣服吧。”現在家里人人都穿上了好衣裳。便是連粗布衫，都是新的。楊小燕的衣服幾乎都有補丁，只有一身衣服是好的，但那套衣服已經洗得發白了。“給我的？”楊小燕懵了。“對呀。在我這里干活的，都會有兩身衣服。以后作坊那邊也會有。這是給你的。大姑娘了，得穿好點。二嬸不是一直給你留意人家嗎？”楊小燕小臉通紅，又是羞又是感動：“謝謝小姨。”葉采蘋笑了笑：“娘，家里有干木薯不？”“有。上回分家，你大哥二哥都給了你一些，有五六十斤呢！你想吃木薯？我這就去泡，晚上蒸給你吃。”“不用，我準備磨些木薯粉。”“木薯還能磨粉？”葉老太一怔。“當然。木薯粉的用處多著呢！明天我給你們做椰汁西米露吃。”葉老太和楊小燕面面相覷。葉老太：“啥是椰汁？”楊小燕：“啥是西米露？”“這就做。”葉采蘋笑瞇瞇的。葉老太從廚房拿了十幾斤干木薯給她。葉采蘋在庭院的石磨上開磨，楊小燕在一旁加水。接著便是過濾和沉淀。第二天早上，木薯粉便干了。葉采蘋到系統那里，買了五箱罐裝椰漿。中午時，一家人終于吃到了椰汁西米露。“這個好香……”葉錦兒瞪大了眼，“這一顆顆的是什么？好吃！”“這是西米露，用木薯粉做的。”葉采蘋也吃了一口，很不錯，真不愧是甜品界的配料之王。“娘會的東西真多。”葉錦兒說，“咱們要不要也賣賣這個？”葉采蘋笑：“貪多嚼不爛，以后再說。”她會的東西很多，但既然要做一個項目，那就專心去做。就如她現在的胡辣湯作坊，要做就一鼓作氣做起來，而不是東搞搞西搗搗的。別的生意和買賣，等作坊上了軌道再說。葉老太和葉老頭喝著香甜的西米露，笑瞇了眼。葉采蘋又舀了兩大碗，讓錦兒和歡兒送到葉大全和二全家。“呦，啥味兒這么香？”趙婆子扭著腰進來。葉采蘋道：“剛吃完飯？嬸子怎來了？”趙婆子皺著眉：“你家作坊啥時候出貨呢？”“該出的時候自然出。”“我聽說你家料包囤了整整一倉庫，就是賣不出去，都說你家作坊快干不下去了。”葉采蘋沒好氣道：“你聽誰說的？”“劉得財呀！”“劉得財？”她都快忘了這號人了，葉采蘋更好笑了：“劉得財又不在作坊干活，他懂什么？嬸子別聽外頭的人胡說八道。還是說，你家水生不想在我這干了？”趙婆子臉色一變：“才不是！我家水生干得好好的，你可不準炒了他的。”“那就行。好好干就是了。”葉采蘋提起桌上的食盒，“我有事出門，嬸子若沒事就先回吧！”說完便急匆匆離開。葉老太本來想舀一碗西米露給趙婆子的，見她一嘴一個“作坊不行了”便不舀了。……順客樓——沈曼曼坐在二樓包廂靠窗的位置，看著外面的江景發呆。“沈小姐，今天的冰糖燉雪梨。”遲掌柜親自端上一盅甜點。沈曼曼冷淡地點了下頭，遲掌柜便離開了。她拿開蓋子，舀了一口糖水喝，只喝了一半，便放下了勺子。她自小錦衣玉食，嘗盡天下美食。不管吃什么，都覺得普通平常。每天出來喝一盅糖水，一是想甜甜嘴，二是想出來走走，排解憂思。恰好這里的江景不錯，便在這里喝。“沈小姐。”門外響起敲門聲。小秋連忙打開門：“掌柜有事？”“沈小姐幫襯小店有些時日，所以小店特意送沈小姐一份甜點。”說著，遲掌柜笑著把一個白瓷盅放到沈曼曼面前。沈曼曼墨眉輕攏，她不餓，喝雪梨糖水已經夠了，沒有再進食的欲望。可那盅甜點放到她面前，她不由怔了下。一股特殊的香甜氣味直竄鼻息，低頭一看，只見雪白的湯汁上面，放著一個個紅艷艷的山莓。“這是牛乳？”沈曼曼有些驚異，“但這香味……又不像牛乳。”遲掌柜上哪回答呀，而且牛乳這么精貴的東西，他們店哪會有！他摸了摸鼻子，尬笑道：“小姐快嘗嘗吧，小老兒先行告退。”遲掌柜快速離開，還關上了房門。沈曼曼主仆倆看著眼前的甜品面面相覷。“這是牛乳……山莓甜湯？”小秋笑道，“還怪香的，小姐快嘗嘗吧。”沈曼曼輕輕舀了一口，接著雙眼微亮：“不是牛乳。”牛乳口感綿密，而這湯汁卻極為清爽，還帶著植物的香氣。第二口，沈曼曼吃到了下面的西米露，柔軟滑嫩。第三口，西米露配著山莓，酸酸甜甜的，讓人胃口大開。沈曼曼不知不覺間竟然吃完了。小秋早在一旁看得流口水了：“小姐，好不好吃？吸溜……”沈曼曼瞪她一眼：“擦擦口水。”小秋聽話地擦完口水，“我找掌柜問問，瞧這是什么牛乳，竟然這么香。”說完便一溜煙地跑了出去。不多時，遲掌柜便隨著她過來了：“沈小姐找小老兒？”“這不是牛乳，是什么？”沈曼曼說。“這個……得問我家廚子，哈哈！”沈曼曼秀雅的黛眉微挑，今天這事很不尋常。他家廚子什么水平，她早吃出來的，今天顯然不是他家廚子做的。沈曼曼道：“不用了。”小秋道：“小姐，咱們再帶一份回家吧！”她想吃！沈曼曼點頭，看著遲掌柜。遲掌柜一臉為難：“別的都行，但外帶……怕不太好。”小秋：“為什么？”沈曼曼見掌柜那為難的樣子，輕嘆：“掌柜，把你家廚子請上來，我問問。”遲掌柜如獲大赦，連忙轉身出去。不一會兒，便跟葉采蘋一起回來了。