青蛙肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,這件事情非常的反常識(shí),引起了民眾不小的討論熱度。
令他們感到驚奇的是,青蛙肉居然也能夠成為健康食品。
江辰看到熱度起來(lái)之后,又買(mǎi)了不少的流量,將這些新聞推到各大網(wǎng)站平臺(tái)熱搜。
幾乎所有在網(wǎng)上沖浪的人,都看到了這些新聞和研究報(bào)告。
膽子比較大一些的想要嘗試,但大部分歐羅巴人表示,哪怕青蛙肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,他們這輩子都不會(huì)嘗試食用。
熱度達(dá)到頂點(diǎn)的時(shí)候,江辰開(kāi)的連鎖火鍋餐廳福鼎源,在網(wǎng)上發(fā)了一條推文。
【福鼎源火鍋餐廳:在炎夏,牛蛙的食用歷史有六十多年,它源自于洛基山脈。
這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物,我們炎夏人研發(fā)了多種使用方式,形成了獨(dú)特的炎夏的牛蛙飲食文化。
近日,我們看到了有關(guān)牛蛙的營(yíng)養(yǎng)報(bào)告,相信有不少消費(fèi)者對(duì)這種食物很感興趣。
福鼎園火鍋餐廳,將于近日上線牛蛙套餐。對(duì)這種鮮美的食物感興趣的各位消費(fèi)者,歡迎來(lái)店品嘗。】
福鼎園火鍋店,本來(lái)在歐羅巴和漂亮國(guó)就有非常大的知名度,消費(fèi)者相當(dāng)多。
這些國(guó)外的消費(fèi)者因?yàn)轱嬍澄幕挠绊懀瑢?duì)特殊的食物接受度很高。
牛蛙一上新,就有不少消費(fèi)者出于好奇前來(lái)品嘗。
他們發(fā)現(xiàn),這種肉類(lèi)的口感比雞肉還要更加脆嫩。
“真不敢想象,我居然有一天會(huì)吃青蛙。”
“我還以為這會(huì)是非常黑暗的料理,果然不管是什么肉,在火鍋當(dāng)中都會(huì)非常好吃!”
“說(shuō)實(shí)在話,我確實(shí)對(duì)吃青蛙有心理負(fù)擔(dān),但只要不讓我看到它活生生的樣子,肉還是很好吃的!”
越來(lái)越多的人,逐漸接受了牛蛙這種食材。
眼見(jiàn)著牛蛙肉的接受度逐漸變高,江辰讓手底下的員工做了市場(chǎng)調(diào)查。
“雖然大部分的人都表示他們不會(huì)食用牛蛙,但是,咱們火鍋店牛蛙的銷(xiāo)售量并不低。”
市場(chǎng)部經(jīng)理匯報(bào)道。
“福鼎園火鍋店的牛蛙日消耗量,大概在百斤左右。”
牛蛙的銷(xiāo)量雖然不低,但對(duì)于他們的養(yǎng)殖量來(lái)說(shuō),連十分之一都到不了。
江辰聽(tīng)了報(bào)告之后,點(diǎn)點(diǎn)頭。
“嗯,咱們養(yǎng)殖的牛蛙產(chǎn)量越來(lái)越高,單單福鼎源火鍋店,吃不下這么多的份額。
最好的方式,是開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)做牛蛙的連鎖餐廳。”
他的腦海當(dāng)中有了一個(gè)構(gòu)想。
很快,江辰讓手下的員工,拿出來(lái)了幾版方案。
第一家輕食蛙店,在歐羅巴的弗蘭特里就開(kāi)業(yè)了。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天,環(huán)保部門(mén)的工作人員全都去了,當(dāng)?shù)氐挠浾咭策M(jìn)行了跟蹤報(bào)道。
“入侵物種鼠婦,已經(jīng)得到了有效控制。安心養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的牛蛙肉大量上市,第一家以牛蛙為主題的餐廳開(kāi)張。
請(qǐng)各位觀眾朋友,跟隨著我們的鏡頭,一起了解這種奇特的美食!”
除了之前品嘗過(guò)牛蛙肉的人之外,大部分的人都處于觀望狀態(tài)。
“青蛙肉做的菜,能吃嗎?”
“哦,它既環(huán)保又健康,而且還屬于白肉,并不屬于紅肉。
如果我能夠克服我的心理負(fù)擔(dān),或許我會(huì)選擇品嘗它。”
“看著青蛙的樣子我都要吐了,到底是什么人會(huì)吃它們?”
輕食蛙店外圍圍著不少看熱鬧的人,來(lái)吃飯的顧客,卻沒(méi)有幾個(gè)。
店員們毫不氣餒,在外面招攬顧客,介紹餐廳當(dāng)中各種各樣的美味。
“我們有牛蛙肉沙拉,對(duì)于減肥和健身人士來(lái)說(shuō),既健康又美味!歡迎大家品嘗!”
“如果各位喜歡香辣的味道,我們有油爆蛙,相信你們一定會(huì)愛(ài)上這種味道!”
圍觀的群眾聽(tīng)到介紹之后,連連擺手。
“不不不,我對(duì)這種東西并不感興趣。”
“我不想嘗試青蛙肉到底是什么糟糕的滋味!”
然而,很快一股奇特的香氣就從輕食蛙店里傳了出來(lái)。
這股味道實(shí)在是太誘.人了,聞到之后,都可以想象到餐廳里面的菜肴到底有多香!
“哪里傳來(lái)的香味兒?太香了!”
“本來(lái)我并沒(méi)有感覺(jué)到饑餓,聞到這個(gè)味道之后,我感覺(jué)真的好餓!”
輕食美蛙餐廳里的顧客們,坐在靠窗戶的位置,紅光滿面的享受著各種各樣的用牛蛙肉制作的美食。
門(mén)外好奇的人終于忍不住了。
“你們……那個(gè)什么牛蛙做的菜,真的好吃嗎?如果不好吃怎么辦?”
“是啊,青蛙里面不會(huì)有什么寄生蟲(chóng)吧,吃了這種肉真的不會(huì)過(guò)敏嗎?”
“放心,絕對(duì)好吃!如果不合您的口味,廚師會(huì)重新上合您口味的菜!”
“我們的牛蛙全部都是人工養(yǎng)殖,并且經(jīng)過(guò)了抽樣檢疫,在做菜的過(guò)程當(dāng)中也很注意,不用擔(dān)心寄生蟲(chóng)。”
服務(wù)員拍著胸脯打包票說(shuō)道。
陸陸續(xù)續(xù)的,有不少人都被這股霸道的香氣吸引,動(dòng)搖了。
現(xiàn)在本來(lái)就是午飯的時(shí)間點(diǎn),再看到靠窗邊這些滿意的食客,和色香味俱全的菜肴,就算一直再堅(jiān)定的人,也想要嘗一嘗這菜到底是什么味道。
沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,輕食蛙店的客人越來(lái)越多。
這一餐徹底的改變了他們對(duì)牛蛙的看法,成為了他們心目當(dāng)中最獨(dú)特的一餐。
“牛蛙肉實(shí)在是太好吃了,既健康又好吃!”
“爆炒牛蛙真的一絕!在哪里能夠買(mǎi)到牛蛙肉?我想要自己烹飪!”
“除了脆脆的骨頭有些多之外,一切都很好!當(dāng)然,我也喜歡這些脆骨的口感!”
“它跟雞肉的口感很像,但是我覺(jué)得比雞肉要好吃的多!”
輕食蛙店很快就出圈了,成為了當(dāng)?shù)氐囊患揖W(wǎng)紅餐廳。
有不少大膽的食客,甚至不遠(yuǎn)千里來(lái)品嘗輕食蛙店的菜肴。
這家店聲名遠(yuǎn)揚(yáng),不僅改變了所有人對(duì)牛蛙的看法。
歐羅巴地區(qū)的居民對(duì)牛蛙的接受度越來(lái)越高,牛蛙作為一種新的食材,逐漸走上了普通人的餐桌。
短短半年的時(shí)間,牛蛙的盈利,就達(dá)到了數(shù)千萬(wàn),這甚至超過(guò)了菌菇養(yǎng)殖場(chǎng)之前的損失!
這個(gè)商業(yè)案例,被當(dāng)做了經(jīng)典,在歐羅巴地區(qū)廣為流傳。