另一邊柳如芳正把磨好的生豆?jié){經(jīng)過(guò)細(xì)紗布擠壓過(guò)濾，去掉了豆渣，留下濃濃的豆?jié){，倒入大鐵鍋里熬煮。
她的神情專(zhuān)注，小心地控制著石膏水的分量，用長(zhǎng)柄勺子在滾燙的豆?jié){鍋里輕輕攪動(dòng)。
當(dāng)豆?jié){里開(kāi)始出現(xiàn)如云絮般的豆腐花，并且凝聚成塊浮起時(shí)，她眼神一亮，用葫蘆瓢將潔白的豆腐腦小心地舀進(jìn)木框里，再蓋上木板，搬來(lái)洗凈的重石壓實(shí)。
天光漸漸暗下去，雪也停了。
食堂里，柳如芳撤去壓石，再掀開(kāi)那層濕漉漉的細(xì)紗布，一方方潔白的豆腐赫然出現(xiàn)在眾人眼前。
那新鮮柔軟的豆香味，直往人心里鉆。
柳如芳小心翼翼切下最方正的一塊，捧在手里，走到沈桃桃面前，“姑娘……成了……您嘗嘗！”聲音都微微發(fā)顫。
沈桃桃也不客氣，伸手掰下一小角。
那豆腐溫?zé)峄铮瑹o(wú)需咀嚼便在舌尖融化開(kāi)來(lái)，只留下無(wú)盡的清甜鮮嫩。
“嗯。”她重重點(diǎn)頭，眸子里笑意漾開(kāi)，“好吃，嫩，香，如芳嫂子，你這手藝真絕了。”
她說(shuō)著，目光掃過(guò)剩下的大半板豆腐，又抬眼望了望外面，“這么好的豆腐，光現(xiàn)在吃可惜了。”
她指揮著幾個(gè)婦人：“把那幾塊最厚的，搬到外面敞風(fēng)的地方去，就擱在干凈的石板上，凍成凍豆腐，明天過(guò)節(jié)，咱們正好吃殺豬菜！”
雖然不知道殺豬菜是啥，但聽(tīng)到有吃的，眾人齊齊歡呼。
第二日，食堂的煙囪再次升起了炊煙，勾引得人魂兒都往外飄。
一口大鐵鍋架在灶上，燒得通紅。
沈桃桃親自掌勺，將野豬肥肉部分片得薄薄地投入滾燙的鍋中，“滋啦……”一聲，刺耳的爆油聲炸開(kāi)。
白膩的肥肉在熱力下迅速蜷縮，吐出黃澄澄的油汁，濃郁的肉香霸道地沖破食堂的門(mén)板，彌漫在整個(gè)驛站里，勾得無(wú)數(shù)人伸長(zhǎng)了脖子猛吸鼻子，口水直往喉嚨里咽。
榨得差不多的油渣被沈桃桃飛快地?fù)七M(jìn)碗里，這可是孩子們眼巴巴等著的零嘴兒。
這時(shí)，何氏端來(lái)了一個(gè)粗陶大盆，里面是早已腌制得酸香撲鼻的酸菜，已被切成細(xì)絲。
沈桃桃端起大盆，嘩啦一下，將酸菜絲悉數(shù)倒入熱油鍋中。
“滋啦——嘶——”水汽與油汽劇烈交鋒，爆發(fā)出更猛烈的一陣白煙，霸道地直沖天靈蓋，酸得開(kāi)胃，香得勾魂。
沈桃桃抄起大鐵鏟，在鍋里奮力翻攪，讓每一根酸菜都均勻地吸飽滾熱的豬油，酸菜特有的氣息徹底迸發(fā)。
“豆腐！”沈桃桃一聲令下。
柳如芳立刻將凍豆腐遞過(guò)來(lái)。沈桃桃接過(guò)毫不留情，“啪！啪！啪！”幾下，將硬邦邦的凍豆腐在案板上砸開(kāi)，一股腦兒倒入鍋里。
她又將剩下的豬肉和豬血腸切成厚片也下了進(jìn)去，接著是添水，清洌的水剛沒(méi)過(guò)鍋里的豆腐，鍋蓋便重重蓋了上去。
灶下的柴火燃得歡快，鐵鍋里很快就傳出了密集的“咕嘟、咕嘟”聲。
鍋蓋邊沿縫隙里鉆出的白氣，帶著濃得化不開(kāi)的酸香、豆香、肉香，絲絲縷縷，纏繞不絕，將食堂熏染成了冬日寒獄里最勾人的溫柔鄉(xiāng)。
沈桃桃掐著時(shí)間，掀開(kāi)蓋子。一股濃稠熱烈的白氣撲面而來(lái)，熏得人眼窩發(fā)熱。
鍋里已是白浪翻滾，湯汁被熬得渾厚濃郁，呈現(xiàn)出誘人的油亮色澤。
她隨手抓了一把鹽，捻碎了撒進(jìn)去，再攪了攪，這一鍋勾魂奪魄的殺豬菜，成了。
然而，沈桃桃看著鍋里翻滾的美味，總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。
她撈起一筷子酸菜和一塊吸飽湯汁的凍豆腐，看著就極有滋味，但吃在嘴里……那種筋道，那種能把所有味道兜住的韌性……
“粉條！”沈桃桃一拍腦門(mén)，兩眼放光，“把粉條子忘了啊！”
“粉條？”柳如芳和幫忙的何氏都是一愣，這玩意兒她們聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
“咱們自己做，”沈桃桃斬釘截鐵，“娘，如芳嫂子，削一盆土豆。”
灶臺(tái)上，擺上大陶罐開(kāi)始煮土豆。
柳如芳圍著鍋臺(tái)忙得像個(gè)陀螺，搗爛，擠壓，直到將土豆變成一塊塊灰白的濕粉坨。
這繁瑣的過(guò)程，沈桃桃只講一遍，柳如芳竟已領(lǐng)悟了個(gè)七八成。
沈桃桃挽起了袖子，她站在冒著大團(tuán)蒸汽的大鍋前，掄起手臂用力擠壓瓢底。
滾燙粘稠的粉漿，在強(qiáng)力的沖壓下，變成一條條細(xì)勻晶瑩的長(zhǎng)絲，如同銀線般從天而降，絲絲縷縷落入翻滾的開(kāi)水鍋中。
食堂內(nèi)外彌漫著奇異的淀粉糯香，混合著酸菜燉肉的余韻，形成一種令人垂涎欲滴的復(fù)雜交響。
晌午時(shí)分，食堂正中的大盆里盛著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臍⒇i菜：金黃的酸菜浸了油脂，根根爽脆；大塊半肥半瘦的白肉晶瑩剔透；凍豆腐吸足了濃郁湯汁，孔洞里浸滿了精華；新做的手工粉條閃著亮晶晶的光澤，血腸更是點(diǎn)睛之筆。
熱氣騰騰，酸香、肉香、醇厚的豆腐香、粉條特有的糯香，香得人直流口水。
沈桃桃端著一個(gè)大海碗，菜和肉堆到了尖，一路小跑，徑直推開(kāi)了謝云景的房門(mén)。
剛處理完一波緊急軍報(bào)的謝云景正揉著眉心，角落里，威猛的饕餮，正把一顆毛茸茸的大腦袋擱在爪子上面睡回籠覺(jué)。
門(mén)開(kāi)帶來(lái)的寒氣和濃烈的酸香味瞬間驚擾了室內(nèi)的靜謐。
饕餮琥珀色的獸瞳在聞到食物氣息的瞬間睜開(kāi)，喉嚨里發(fā)出一聲低低的興奮嗚咽，舌頭下意識(shí)地舔了舔黑漆漆的鼻頭。
沈桃桃腳步輕快得像只偷了油的耗子，笑嘻嘻地湊到謝云景面前，把那碗泛著誘人油光的殺豬菜，連帶著一股熱騰騰的食物香氣，直接“墩”地一下放在了他面前。
謝云景一愣，撩起眼皮看向她。
沈桃桃站在那里，被灶火烘得紅撲撲的臉，笑得眉眼彎彎，嘴角幾乎要咧到耳后根，帶著一種毫不掩飾的討好光芒。
那雙本就靈動(dòng)的大眼睛里，此刻更是閃爍著小算盤(pán)的精光，像是要把對(duì)面的人盤(pán)算到骨頭縫里。
謝云景嘴角幾不可察地抽搐了一下。
這丫頭……無(wú)事獻(xiàn)殷勤，非奸即盜。
哪次不是打著幌子來(lái)刮地皮的，他放下揉眉心的手，身子往后微微靠了靠，目光沉沉地鎖住沈桃桃那張過(guò)于熱情的臉，聲音低沉，卻帶著一絲連自己都未察覺(jué)的寵溺：
“說(shuō)吧……這次，又是盯上我什么東西了？”
他話音落地的同時(shí)，沈桃桃理直氣壯的聲音，也干脆地砸了過(guò)來(lái)：“咱們要蓋大棚！”
沈桃桃狼皮襖的袖子高高擼起，炭筆劃過(guò)粗糙的羊皮，發(fā)出“沙沙”的聲響，留下粗獷而清晰的線條。
一個(gè)如同倒扣的碗一樣的弧形結(jié)構(gòu)在羊皮上逐漸成型，旁邊還標(biāo)注著密密麻麻的小字：雙層厚草簾，火道，透光厚油布，煙囪排濕……大棚的雛形躍然紙上。
“用途？”謝云景剛把碗里的肉分給饕餮，再抬頭臉上滿是驚愕。
沈桃桃頭也不抬，炭筆重重一點(diǎn)，在大棚結(jié)構(gòu)圖旁邊又畫(huà)出一片整齊的方塊，“大棚，就是在這片凍土上蓋出個(gè)暖烘烘的小春天來(lái)。”
她抬起頭，眼睛亮得像淬了火的星星，“有了它，咱們就能育苗，趕在開(kāi)春雪化之前，把秧子育得壯壯的。等外面凍土一開(kāi)化，直接移栽，搶的就是這個(gè)時(shí)間差。”
“育苗？”謝云景扒拉開(kāi)饕餮湊過(guò)來(lái)的大腦袋，“育啥苗？這鬼地方，除了土豆白菜，還能種出啥金貴東西？”
“能種的多了去了……”沈桃桃掰著手指頭。
“第一，白菜，不是咱們現(xiàn)在腌的那種老幫子。是嫩芯兒，能長(zhǎng)成大棵的冬儲(chǔ)大白菜。第二，蘿卜，紅皮白瓤水蘿卜，青皮長(zhǎng)纓子的大蘿卜。埋土里能存到明年開(kāi)春。第三，菠菜，耐寒。雪地里都能冒綠芽。撒籽下去，蓋層薄土，大棚里暖著，出苗快得很。第四，小蔥，蒜苗，韭菜，這些香頭兒，割一茬長(zhǎng)一茬。有了它們，咱們的酸菜湯里就能飄蔥花，燉肉就能撒蒜末。那滋味，美死了。還有辣椒，茄子，黃瓜，柿子……”
她每說(shuō)一樣，謝云景就咽一口唾沫，那些帶著水靈靈鮮氣的蔬菜名字，像一把把鉤子，狠狠勾動(dòng)了早已麻木的味蕾。
嫩白菜芯兒？水蘿卜？綠油油的菠菜？割不完的韭菜？光是想想，就讓人喉頭發(fā)緊，肚子里咕咕作響。
“還有！”沈桃桃的聲音陡然拔高，帶著一種蠱惑人心的力量，炭筆猛地戳向大棚圖旁邊延伸出去的一片空白區(qū)域，“不止咱們自己吃，吃不完的，咱們賣(mài)。”
“賣(mài)？”謝云景笑她天真，在這鳥(niǎo)不拉屎的寧古塔，賣(mài)給誰(shuí)？鬼嗎？
“賣(mài)給誰(shuí)？”沈桃桃像是看穿了他的心思，嘴角勾起一抹狡黠的弧度，“開(kāi)春雪一化，鷹嘴澗那條商道就得通，南來(lái)北往的商隊(duì)，缺的就是咱們這冰天雪地里長(zhǎng)出來(lái)的新鮮菜。物以稀為貴。到時(shí)候，咱們的嫩菠菜、水蘿卜、頂花帶刺的小黃瓜……那就是價(jià)比黃金的稀罕物。換糧食，換鹽巴，換鐵器，換布匹，換咱們寧古塔缺的一切。”
“想的不錯(cuò)……”謝云景把最后一塊肉喂給饕餮，“你想得是好。可開(kāi)春雪化，狄戎那群狼崽子，八成是要撲過(guò)來(lái)，戰(zhàn)火一起，誰(shuí)敢走商？”
沈桃桃臉上的笑容沒(méi)有絲毫減退，反而更加銳利，如同出鞘的寒刃。
她“啪”地一聲將炭筆拍在羊皮圖紙上，“這就要看你了。”
她冷笑一聲，聲音落地鏗鏘，“屯兵商道，狄戎敢來(lái)，打得他屁滾尿流！”