“浩哥,你的這個(gè)說(shuō)法倒是稀奇,這意思就是組織廚子一起吃飯交流,錢我們來(lái)出?要是不出錢,恐怕也組織不起來(lái)。”呂文安說(shuō)道。
“讓人平攤費(fèi)用,人家肯定不愿意來(lái),只有負(fù)擔(dān)費(fèi)用,讓人白吃飯,人家才愿意來(lái),人來(lái)了才能談事,才能養(yǎng)望。”
簡(jiǎn)單的說(shuō),就是花錢哄著人玩。
“錢肯定得要是咱們來(lái)出,這個(gè)錢就算在興盛酒樓的整體支出里頭,其實(shí)也花不了幾個(gè)錢,就是一起吃個(gè)飯,聊個(gè)天,吃點(diǎn)瓜子花生之類的,喝點(diǎn)茶水。”陳浩道,“這跟咱們能得到的好處相比,實(shí)際不值一提。”
“他們吃我們的,喝我們的,等后面要制定行業(yè)規(guī)則,要選話事人的時(shí)候,肯定就不好意思不選我們,大多數(shù)還是選我們。”
“這就是咱們身為組織者的好處,花錢的好處,不要舍不得小財(cái),舍小財(cái)?shù)么筘?cái)。”
興盛酒樓的占股,陳浩占大部分,費(fèi)用算在興盛酒樓的支出里頭,實(shí)際就是陳浩承擔(dān)大部分的費(fèi)用。
花錢買支持,這個(gè)事古代就有人做過(guò)。
很多人會(huì)花錢養(yǎng)些門客,這些門客平常時(shí)候看不出來(lái)有多大作用,但等到關(guān)鍵的時(shí)候,或許能起到作用。
就是國(guó)與國(guó)之間也是如此,在聯(lián)合國(guó)里頭有個(gè)什么決議,想要讓別人贊成你,投你一票,不是去講道理就有用的,說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)是帝國(guó)主義,咱們要聯(lián)合起來(lái)抵制他,講這個(gè)沒有用,得要花真金白銀,給人援助,人家才愿意投你一票。
都是利益牽扯。
吃人的嘴軟,拿人的手短。
都說(shuō)老外不講究人情世故,實(shí)際也講。
“沒問(wèn)題,這個(gè)事我放在心上,會(huì)抓緊時(shí)間做,先小范圍的找些廚子一起吃個(gè)飯,聊個(gè)天,白請(qǐng)他們吃飯,他們肯定愿意來(lái)的,也不用再單獨(dú)找地方了,就在興盛酒樓里頭,擺個(gè)兩三桌,一邊吃一邊聊,先讓他們跟我們熟悉起來(lái)。”呂文安說(shuō)道。
長(zhǎng)豐縣沒有比興盛酒樓更適合吃飯聊天的地方了,隔段時(shí)間在興盛酒樓里擺幾張桌子,請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的人一起吃個(gè)飯,聊個(gè)天,沒有多大的問(wèn)題。
廚子一般忙的時(shí)候在飯點(diǎn),可以在上午八九點(diǎn)鐘的時(shí)候組織,或者等到晚上飯店關(guān)門的時(shí)候,再組織。
跟用餐的時(shí)間錯(cuò)開。
“那些祖上就是廚子的,有真本事的,要尤其留意,他們一般都是有徒子徒孫的,這樣的人要單獨(dú)立個(gè)名冊(cè),也要單獨(dú)跟他們聯(lián)絡(luò)感情,最好是上門慰問(wèn),聯(lián)絡(luò)感情,尤其是逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,提些東西過(guò)去,禮多人不怪嘛,他們代表的不是一票,而是好些票,這些人如果站在我們這邊,幫著我們宣傳,他們的徒子徒孫肯定也會(huì)幫著我們宣傳,咱們的話語(yǔ)權(quán)才能更高,咱們的威望才能快速提升起來(lái),在廚師行業(yè),在飲食行業(yè)才能成為制定規(guī)則的那個(gè)人。”陳浩特意叮囑。
讓呂文安注意那些有廚師傳承的人。
呂文安點(diǎn)頭,表示明白。
各個(gè)行業(yè)都有傳承,簡(jiǎn)單的說(shuō),就是有家傳的手藝,這些手藝經(jīng)過(guò)幾代人的積累,不僅技術(shù)比野路子強(qiáng),就是人脈關(guān)系,也比普通人強(qiáng)。
“對(duì)了,再跟你說(shuō)個(gè)事,我制定了2個(gè)規(guī)則,一個(gè)是每隔半年提一次工資,漲幅在5%到15%,另外一點(diǎn)就是每年多發(fā)一個(gè)月的工資。”陳浩又道,“花山飯店已經(jīng)開始執(zhí)行了,興盛酒樓這邊也不能落下,也跟著執(zhí)行吧。”
花山飯店和興盛酒樓都是他經(jīng)營(yíng)的生意,而且都跟餐飲有關(guān)。
關(guān)鍵還挨著,中間就隔著一條街道。
空閑了還能互相串個(gè)門。
花山飯店執(zhí)行了新的規(guī)定,工資和福利待遇都得到了提升,興盛酒樓這邊肯定不能夠落下,要不然興盛酒樓里的職工肯定有意見,不利于管理。
把這個(gè)事情解決了后,陳浩沒急著回去,開著車到了長(zhǎng)豐縣的宅子里頭,跟富澤和富云舒爺孫女倆聊了會(huì)天。
待了半個(gè)小時(shí),這才離開。
到了家后,發(fā)現(xiàn)童倩在家里帶娃,沒有繼續(xù)賣糖葫蘆了。
“怎么了,老三尿了,還是餓了?把娃給我吧,我來(lái)帶,你去賣糖葫蘆。”陳浩道。
他還以為是老三尿了,或者肚子餓了,童倩這才帶回來(lái)喂奶,換尿布。
“已經(jīng)喂過(guò)奶了,尿布也換了,不去賣糖葫蘆了,今天的生意不好,而且先前賣糖葫蘆的把山楂也加了一個(gè),我們的山楂是7個(gè),他們賣的山楂也從6個(gè)改成了7個(gè),而且同樣也加了橘子,糖葫蘆,蘋果糖葫蘆,草莓貴些,他們沒加,但也沒啥差別了。”童倩道,“估摸著過(guò)些天,也會(huì)加上草莓的糖葫蘆。”
才一天的工夫,別的賣糖葫蘆的人也有樣學(xué)樣,把山楂糖葫蘆加了量,而且還跟著做起了蘋果糖葫蘆和橘子糖葫蘆。
“這些人真是的,我們沒做這些的時(shí)候,他們就不做,我們做了,他們也做,就不能不跟著人學(xué)?”童倩把娃放進(jìn)搖床里。
輕輕的搖了幾下,老三就睡著了。
大冷的天,在搖床里裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,睡的很香。
“這是肯定的,這東西本來(lái)就沒有多大的技術(shù)含量,而且成本也低,別說(shuō)那些做糖葫蘆賣的,就是沒有做過(guò)糖葫蘆的,稍微摸索下,也能入手。”陳浩早就有預(yù)料。
“再說(shuō),要抱怨,也不是你抱怨,該那些一開始就賣糖葫蘆的抱怨,估計(jì)昨天一天,他們看到你們幾個(gè)娘們?cè)谑袌?chǎng)上賣糖葫蘆,量多,花樣也多,生意還好,壓的他們的糖葫蘆賣不出去,也在罵娘。”
“要不是可能知道你們幾個(gè)娘們跟我有關(guān)系,再加上紅旗生產(chǎn)隊(duì)的市場(chǎng)有人巡視,管著治安,不讓人打架,換了別的地方,你們幾個(gè)的糖葫蘆早就讓人給掀了,人可能也會(huì)遭殃,被打。”
這也就是在家門口,要去遠(yuǎn)點(diǎn)的地方,搶了人的經(jīng)營(yíng),人肯定會(huì)揍人。
這年月,有膽子搞個(gè)體戶,不少不僅膽子大,下手也狠。
真要論跟風(fēng),其實(shí)也是童倩幾人跟風(fēng)別的做糖葫蘆的。
“那怎么辦,我們幾個(gè)還想著,說(shuō)紅旗生產(chǎn)隊(duì)這邊不好賣,就去別的地方看看,照你的說(shuō)法,去不成了?”童倩道。