屋子里山洪海嘯般的狂笑聲，終于漸漸平息。
聲浪退潮，留下一片狼藉的安靜。
也正是這片安靜，讓那被淹沒(méi)的、壓抑著的、細(xì)細(xì)的抽泣聲，陡然變得清晰刺耳。
王淑芬臉上的笑意最先凝固，第一個(gè)收了聲。
她心口驀地一揪，那點(diǎn)疼惜讓她立刻從炕沿上滑下來(lái)，快步走到張寶寶跟前蹲下。
她那雙常年干活而布滿(mǎn)老繭的手，帶著一種粗糙的暖意，輕柔地、一下一下地拍著女孩兒?jiǎn)伪〉暮蟊场?/p>
“好了好了，不哭了，我的傻寶寶。”
她的聲音里，還帶著一絲沒(méi)褪盡的笑意，卻更多的是化不開(kāi)的心疼。
田玉蘭也趕緊挨了過(guò)來(lái)，她的動(dòng)作更輕，幾乎是半跪在了地上，小心翼翼地拿自已干凈的袖口，去揩那張掛滿(mǎn)淚珠和鼻涕的小花臉。
她的聲音軟得能擰出水來(lái)。
“就是個(gè)大鵝，至于哭成這樣嘛。”
“你想吃，姐還能不給你做？”
“食物”這兩個(gè)字眼，仿佛帶著一種奇異的穿透力，精準(zhǔn)無(wú)誤地刺破了悲傷的屏障，直直鉆進(jìn)張寶寶的耳朵里。
她那哭得一抽一抽的身體，猛地一僵。
動(dòng)作停了。
哭聲也斷了。
她緩緩抬起那張淚痕交錯(cuò)的小臉，一雙被淚水洗過(guò)的眼睛格外地黑，里面還蓄著一層朦朧的水汽，像雨后積水的洼地。
她就那么遲疑地，帶著一種幾乎是怯懦的不信任，望向田玉蘭。
“真的？”
兩個(gè)字，從她嘶啞的喉嚨里擠出來(lái)，又輕又顫，仿佛在確認(rèn)一個(gè)足以改變命運(yùn)的秘密。
滿(mǎn)院子的人看著她這副小心求證的模樣，心里又是好氣，又是好笑，那點(diǎn)殘存的笑意怎么也繃不住，卻又不敢再笑出聲。
田玉蘭被她這副小可憐樣兒徹底逗樂(lè)了，臉上的笑容又溫柔又無(wú)奈。
“真的。”
她鄭重其事地點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼神里沒(méi)有半分玩笑。
“比珍珠還真。”
這句話(huà)，是壓垮駱駝的最后一根稻草，也是點(diǎn)燃引線的最后一顆火星。
張寶寶眼里的那層水汽，不是消散，而是被一道驟然亮起的光芒徹底蒸發(fā)了。
那光，亮得驚人，瞬間就驅(qū)散了所有的委屈和悲傷。
她不哭了。
她就那么蹲在地上，小身板挺得筆直，歪著頭，用一種超乎年齡的嚴(yán)肅，很認(rèn)真地思考了一下。
仿佛在權(quán)衡一個(gè)至關(guān)重要的決策。
然后，她清脆地，一字一頓地報(bào)出了自已的要求。
“那我要吃油鹽兒飯。”
話(huà)音剛落，她似乎覺(jué)得這個(gè)要求還不夠精確。
她伸出兩根白嫩得像蔥段一樣的手指，在空中比劃了一下，補(bǔ)充道。
“帶嘎巴的。”
她的小眉頭又微微蹙起，顯然還在進(jìn)行著縝密的思考。
最后，她斬釘截鐵地加上了最后一條，不容置喙。
“里面放兩個(gè)土豆，要面的。”
王淑芬看著她這副小嘴一癟，在短短幾秒鐘內(nèi)，就從悲傷逆流成河無(wú)縫切換到指點(diǎn)江山點(diǎn)菜模式的模樣，心里的那點(diǎn)心疼早就被一種滿(mǎn)溢的寵溺給徹底融化了。
她“嗨呀”一聲，那聲音里充滿(mǎn)了無(wú)限的縱容和歡喜。
整個(gè)人從炕上一骨碌爬起來(lái)，動(dòng)作利索得不像話(huà)，隨手拍了拍膝蓋上根本不存在的灰塵。
“等著！”
一聲令下，氣勢(shì)十足。
“媽現(xiàn)在就給你做去！”
王淑芬風(fēng)風(fēng)火火地轉(zhuǎn)身，兩步就邁出了屋門(mén)，那大步流星的架勢(shì)，仿佛不是去做飯，而是要去上戰(zhàn)場(chǎng)。
一場(chǎng)本該嚴(yán)肅討論家庭未來(lái)的會(huì)議，就這么被一碗八字還沒(méi)一撇的油鹽飯，給攪和得干干凈凈。
灶間里，王淑芬的動(dòng)作快得帶起了一陣風(fēng)。
她先是走到墻角的米缸前，抄起葫蘆瓢，舀出滿(mǎn)滿(mǎn)兩瓢白花花、顆粒飽滿(mǎn)的大米。米粒在瓢里碰撞，發(fā)出嘩啦啦的清脆聲響。
淘洗干凈，瀝干水分，放在一旁備用。
接著，她目光一掃，抄起了灶臺(tái)邊上放的葷油罐子，狠狠的蒯了一大勺。
想了想，又加了一勺子熊油進(jìn)去。
“刺啦——”
一聲驚心動(dòng)魄的爆響。
雪白的油脂在極致的高溫下，瞬間蜷曲、融化，變成一汪清亮滾沸的油海。
一股濃郁到近乎霸道的肉香，轟然炸開(kāi)，暴力地侵占了整個(gè)灶間的每一寸空氣。
她沒(méi)停，轉(zhuǎn)身抓起兩個(gè)去了皮的黃心土豆，在案板上“篤篤篤”幾下，切成大小勻稱(chēng)的滾刀塊，一股腦地倒進(jìn)鍋里。
土豆塊在油里激烈地翻滾、嘶鳴，邊緣幾乎是立刻就被炸出了一層焦黃的、微微起皺的脆皮，土豆的清香和肉油的葷香瞬間交織在一起。
最后，瀝干水的米被盡數(shù)倒入鍋中。
王淑芬掄起大鐵勺，在鍋里掀起一場(chǎng)白色的風(fēng)暴，飛快地翻炒，讓每一粒晶瑩的米都貪婪地、均勻地裹上那層噴香的豬油，變得油光锃亮。
添上水，澆上一勺子金黃的豆油，再撒上那么一小撮鹽，蓋上沉重厚實(shí)的木頭鍋蓋。
一切動(dòng)作行云流水，一氣呵成。
灶膛里的火被燒得旺旺的，干燥的柴火發(fā)出噼里啪啦的爆裂聲，火光映得王淑芬的側(cè)臉通紅。
屋外，張寶寶早就忘記了剛才驚天動(dòng)地的悲傷。
她像個(gè)得勝的小將軍，領(lǐng)著同樣被香味勾了魂的李山峰和李山霞，三個(gè)小腦袋齊刷刷地湊在灶間門(mén)口，使勁地伸長(zhǎng)了脖子往里探。
李山峰的鼻子用力地吸了吸，喉結(jié)上下滾動(dòng)了一下，眼睛死死盯著鍋的方向。
“嫂子，好香啊。”
張寶寶背著一雙小手，把小胸脯挺得高高的，儼然一副這里我說(shuō)了算的小主人派頭。
“那是。”
鍋里的水汽開(kāi)始劇烈地翻滾，頂?shù)媚绢^鍋蓋都在微微顫動(dòng)。
米香、豬油香、土豆被燉煮后的香氣，三種味道徹底混合、升華，凝成一股無(wú)法抗拒的、霸道至極的香氣，從鍋蓋的縫隙里絲絲縷縷地、不屈不撓地鉆出來(lái)。
那味道蠻不講理，勾得人肚子里的饞蟲(chóng)集體造反，拼命打滾。
終于，鍋里的水聲漸漸消失了，只剩下一種細(xì)微的、噼里啪啦的、油脂煎炸的聲響。
就是現(xiàn)在！
王淑芬眼神一凝，迅速撤掉了灶膛里的大半柴火，只留下底部的紅炭，用文火慢慢地、耐心地烘著。
這是在燜嘎巴，最關(guān)鍵的一步，也是最考驗(yàn)功夫的一步。
時(shí)間仿佛變慢了。
張寶寶緊張地攥緊了小拳頭，指節(jié)都捏白了。她眼睛一眨不眨地盯著那口烏黑的大鐵鍋，那專(zhuān)注的眼神，仿佛能用念力把鍋蓋給直接看穿。
終于，王淑芬抄起鍋鏟，在鍋邊“當(dāng)”地輕輕一敲。
那聲音，清脆悅耳，是宣告勝利的號(hào)角。
“好了！”
她一把掀開(kāi)鍋蓋。
一股滾燙的、混合著米飯的清甜和油脂的焦香的白色蒸汽，轟一下就沖了出來(lái)，帶著駭人的熱浪和香氣撲面而來(lái)。
鍋里的景象，足以讓任何人失神。
米飯粒粒分明，顆顆飽滿(mǎn)，每一粒都閃爍著油潤(rùn)的光澤。
那些土豆塊被燉得綿軟到了極致，筷子輕輕一戳，就毫無(wú)抵抗地散成了沙。
而最誘人的，是緊貼著鍋底的那一層。
那層金燦燦、黃澄澄、帶著微微焦痕的鍋巴。
張寶寶的眼睛，在那一瞬間，亮得驚人。