熊掌有四個，最好的是左前掌。
上一世秦守業(yè)剛?cè)ゲ尻牭臅r候，聽人說過這個，但他不明白為啥。
同樣都是爪子，為啥還有高低貴賤之分。
后來聽老獵戶給他說了一通，他才明白其中的原因……
黑瞎子入冬之后就會冬眠，剛開始冬眠的時候，它會用舌頭舔左前掌，會把上面的老繭子給舔的很薄，掌心甚至?xí)B出血來。
津液，熊血會滲潤進去，所以左前掌質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富。
再就是黑瞎子大都是左撇子，喜歡用左前掌去摘果子，撕扯獵物的內(nèi)臟……掏野蜂窩里的蜂蜜和蜂王漿……
果汁，獵物的血液，蜂蜜，蜂王漿，加上它的唾液，日積月累的浸泡左前掌，肉質(zhì)和味道自然會變好。
雖然上一世知道這些，但他沒有吃過熊掌……
當(dāng)年獵殺的那頭黑熊，分解完之后，就被那個老獵戶拿去賣了。
熊肉分給了村里的人……他最終得了半碗熊油。
“老大，這只也給我吃嗎？”
賽虎的話讓秦守業(yè)回過了神。
“你想得美！這東西值錢，再說這是我打死的，你沒出力……沒資格分！”
“老大，把它內(nèi)臟給我吃行不？”
沒有肉，弄點下水也行……
秦守業(yè)笑著點了點頭，這小子倒是不挑食。
“行！你等著！”
秦守業(yè)彎腰擺弄起了那只熊的身子，讓它肚皮朝上躺在地上……
接著他拿出了那把大刀，狠狠的在它肚皮上劃了一刀……
開膛破肚后，他將內(nèi)臟徒手掏出來丟給了賽虎……
不過熊膽被他留下了！
那個熊膽很大，跟他拳頭差不多……
這是一顆吊膽，整體成球形，上面有些褶皺，能隱約看到里面琥珀色的液體。
“金膽！”
秦守業(yè)笑著喊了一嗓子。
熊膽一般分三個顏色，金黃色、黑色和黃綠色?。
金黃色的熊膽透明如琥珀，有光澤質(zhì)松脆，稱為金膽，顏色稍微差點的，就是銅膽。
黑色的熊膽質(zhì)堅而脆，稱為墨膽，稍微差點的是鐵膽。
黃綠色的熊膽光亮較差，稱為“菜花膽”?。
金膽最貴，銅膽次之，然后就是墨膽和鐵膽，最不值錢的就是菜花膽。
一些生了病的熊，或者上了年紀(jì)的老熊，剛出生不久的小熊，身上大都是菜花膽。
成年黑熊，身體健康一些，就是墨膽和鐵膽，有些也能挖出銅膽來。
金膽是最少見的，有些獵戶，打了一輩子獵，也碰不到一顆金膽。
“這次要發(fā)財了……這個頭，這顏色……送去收購站，不給我大幾百，絕對不賣！”
秦守業(yè)嘀咕了一句，然后把膽囊管打了個結(jié)，將其收進了系統(tǒng)空間里。
他不敢不打結(jié)，萬一取出來的時候不小心，跑了膽，就不值錢了。
跑膽，就是膽囊里的膽汁流出去，那樣會大大影響熊膽的價值。
“新鮮的熊膽不好賣……要炮制一下才行……上一世那個老獵戶沒教我怎么曬熊膽……”
“回去問問姥爺，他見多識廣的，應(yīng)該知道吧？”
“他要是不知道，我就進城，找個中醫(yī)問問……”
秦守業(yè)嘀咕完，提著大刀把黑瞎子的四個爪子砍了下來。
紅燒熊掌是一道名菜，他以前不會做，但現(xiàn)在不一樣了……他有了中華小當(dāng)家這個技能，還有什么菜是他不會做的？
“左前掌自己吃，剩下三個……算了，全都留著自己吃。”
“兩只前掌拿回家去燉上……后掌在姥爺家燉……不行！”
“不能讓他們知道熊瞎子的事情，要不然下次進山就更難了。”
“可能爹娘都不讓我來姥姥家了。”
“不吃……那也不能賣，這東西大補，說不定哪天能用上！”
“用不上也不要緊，等去插隊見到了李小娟……燉給她吃！”
秦守業(yè)說到這，就想到了上一世的一些事……
他和李小娟老了之后，回憶起在東北插隊的日子，李小娟就會說上一句……
在東北那么多年，聽別人說熊掌多好吃，到老也沒嘗嘗啥味。
“小娟，這一世，我讓你把山珍海味吃個遍……讓你老了沒遺憾。”
李小娟是個吃貨，上一世秦守業(yè)開出租，回家?guī)€烤地瓜，她都能高興大半宿。
“一個很容易滿足的吃貨。”
秦守業(yè)想到她，心里就甜絲絲的……
“老大，你想娘們了！”
賽虎的聲音在他腦袋里響了起來，把他嚇了一跳。
“我沒想！”
“你想了，你氣味變了……”
秦守業(yè)表情變得又尷尬又氣憤，還夾雜了一絲絲不好意思。
“你給老子滾！”
秦守業(yè)沒好氣的一腳踢了過去，賽虎依舊輕松躲了過去……
“老大，這頭熊你還要嗎？給我吃了吧！”
“吃吃吃，吃你大爺！”
他手里沒有趁手的工具，熊皮剝不下來，他就直接將熊尸收了起來。
“等回頭弄一把小刀，再找機會弄吧……”
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秦守業(yè)話一說完就愣了一下……
不對……系統(tǒng)空間可以分解物品！
他昨天挖到的棺材，里面的尸水，尸骨和陪葬品，就是系統(tǒng)空間給分門別類的！
秦守業(yè)神識進入系統(tǒng)空間……
“臥槽，真行啊！”
在秦守業(yè)的神識控制下，熊尸被分解開了。
熊皮，熊骨，熊肉……
熊肉被分成了紅肉和肥肉……
這個功能太方便了，能省去不少時間和力氣……
秦守業(yè)的注意力放到了那兩頭大的野豬上。
不過這次失敗了……野豬沒有被分解。
“叮，活著的動物無法被分解。”
“原來是這樣啊……那沒關(guān)系，殺了再分解也行……”
秦守業(yè)的神識退出來，但他沒急著把野豬放出來殺掉。
那野豬是要拿去收購站賣掉的，殺了去掉內(nèi)臟和豬皮，份量會少不少……收購站也不見得能把價格往上提多少，還是賣活的劃算。
收購站也喜歡買活的，方便他們運輸調(diào)配。
畢竟現(xiàn)在是夏天，肉壞的快……
“老大，我聞到野兔的味道了！”
“還有野雞……”
“不打了！回家！”
秦守業(yè)這次收獲不小了，而且這都中午了，等到家要三點多……
正好回去把那兩頭小野豬給處理了。
兩只全都處理好，明天回家把肉帶回去就行。
要是回家殺，不僅他們那個院子的人知道他家殺豬了，整條胡同的人都能聽到。
到時候院子里的人圍上去看，小孩子湊過去眼巴巴看著。
你說這肉你分還是不分？
所以在姥姥家把肉處理好，回去就沒那么多事了……
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