雖然在去年白酒行業(yè)并不好過，很多的中小型白酒廠甚至是出現(xiàn)了停產(chǎn)的情況。
春井坊酒業(yè)受到影響了嗎？
還并沒有。
實際上，整個白酒行業(yè)現(xiàn)在依舊處于擴產(chǎn)階段。
春井坊酒業(yè)倒是并沒有盲目的擴產(chǎn)。
現(xiàn)在春井坊酒業(yè)年產(chǎn)白酒依舊的保持在40萬噸的樣子。
當(dāng)時，隨著大部分窖池都是達(dá)到了老窖標(biāo)準(zhǔn)，春井坊酒業(yè)的優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)量也是在不斷的提升。
春井坊酒業(yè)對于優(yōu)質(zhì)酒的標(biāo)準(zhǔn)，也是在提升。
反應(yīng)在產(chǎn)品上面，就是春井坊酒業(yè)的產(chǎn)品越來越好。
有些酒廠，市場剛是打開，然后就在其他方面花心思。
比如說有了節(jié)省成本，提升利潤率，就對工藝進(jìn)行簡化。
或者，搞替代之類的。
造成產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)劇烈的波動。
消費者不是傻子。
只要吃過一次虧之后，再怎么的，也是能夠記上很長的一段時間。
“對于白酒的后市，有什么想法沒有？”
陳安成隨著陳元慶一起在廠里面轉(zhuǎn)悠，隨著熱鬧的團年飯吃過之后，廠里現(xiàn)在變得安靜下來。
沒有蒸汽騰騰，倒是能見到幾只貓。
這是養(yǎng)來抓老鼠的。
酒廠里面有大量的糧食，自然就少不了老鼠的。
為了治鼠，廠里面每年都要花費上不少的心思。
實際上，城市里面，老鼠是更多。
陳安成：“我看了數(shù)據(jù)。上一輪白酒產(chǎn)量最高的年份是1997年，達(dá)到了700萬千升。而現(xiàn)在，已經(jīng)超過1200萬千升。并且，還在上漲。”
春井坊酒業(yè)是北辰集團下屬很重要的一家公司，每年為北辰集團帶來數(shù)十億的利潤。
而且，春井坊酒業(yè)的庫存原酒被質(zhì)押給金融機構(gòu)，這些錢最終是到了集團財務(wù)公司。
現(xiàn)金流對于一家企業(yè)的重要性，根本就不用多講。
即使企業(yè)一直在虧損。
但只要現(xiàn)金流沒有問題，那么這家企業(yè)就可以繼續(xù)堅持下去。
只要能堅持下去，就有盈利的希望。
就怕堅持不下去了，那一切皆休。
“白酒的產(chǎn)能，預(yù)計在未來兩三年時間產(chǎn)量就會達(dá)到巔峰，然后是下降。”
“這怎么得出來還有兩三年到達(dá)產(chǎn)量高峰的？”
現(xiàn)在人們感覺白酒市場不太好，主要是因為高端白酒市場遭遇到了打擊。
各種商務(wù)宴請，是減少了很多。
“通過其他酒廠新建的廠區(qū)計劃。”
生意好的時候，根本就不夠賣。
所以，國內(nèi)很多的酒廠現(xiàn)在都在擴大生產(chǎn)，再擴大生產(chǎn)。
一直以來，大家都是說農(nóng)民短視，今年某個菜的價格不錯，明年就大量的種這樣菜，然后到了明年，這菜的價格在市場上面是供大于求。
造成這菜的價格直接暴跌。
實際上企業(yè)也是一樣的。
看到市場好的時候，就瘋狂的加碼擴產(chǎn)。
可當(dāng)自己廠子建好，也開始生產(chǎn)了，市場開始直接是轉(zhuǎn)向。
所以短視這事吧，不僅僅是農(nóng)民這一個群體。
陳元慶知道陳安成是在那看的數(shù)據(jù)。
對于各行各業(yè)的基礎(chǔ)信息，北辰集團都是會進(jìn)行收集，并且整理歸檔。
這樣子，就是能夠隨時的進(jìn)行查閱和分析。
雖然在信息收集上面投入很大，但也并沒有虧錢。
信息，是有價值的。
北辰集團旗下有一個商業(yè)雜志社，上面發(fā)布的文章，一向都是極有深度。
為什么？
因為掌握的信息多啊！
即使現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)對實體雜志影響很大，但是《英才財經(jīng)》的銷售量依舊很龐大。
很多企業(yè)都是會訂購。
“我注意到，網(wǎng)上有不少人對酒桌文化是相當(dāng)?shù)牟徽J(rèn)同。并且在年輕人當(dāng)中，形成了潮流認(rèn)同。在未來，白酒可能會失去掉年輕人。”
“失去了年輕人的行業(yè)，意味著失去了未來！”
陳元慶：“你這么一說，白酒行業(yè)未來的日子，倒是很不好過了。”
“但春井坊酒業(yè)我倒是很看好。白酒行業(yè)日子不好過，但影響最大的是中小型酒廠，春井坊酒業(yè)作為名酒廠，會受到一些負(fù)面影響，但不會太大。”
陳元慶笑道：“知道當(dāng)年春井坊酒業(yè)怎么拿下名酒稱號的嗎？”
陳安成自然是知道。
參加了評酒會獲得了金獎。
“當(dāng)時春井坊酒業(yè)只是一家新建酒廠。正常情況下，是個人都不會正眼看上一下。”
“為了拿下金獎，可是花了不少錢去接觸評委。”
“現(xiàn)在看來，這錢倒是花得值。給春井坊酒業(yè)直接買來了一個保障。”
現(xiàn)在的白酒行業(yè)里面，有不少相當(dāng)不錯的白酒。
也在理解評酒會上面獲得了相當(dāng)不錯的名次，甚至金獎都拿到過。
可有什么用?
現(xiàn)在市場根本就不認(rèn)現(xiàn)下評酒會的權(quán)威性。
陳安成：“但春井坊酒業(yè)自身的品質(zhì)，也是支撐住了名酒的地位。”
陳元慶滿意的笑了：“這一點正是我想要和你說的。有的東西，可以通過耍一些手段拿到。但是，自身實力一定得要夠，不然既然把東西拿到了，也守不住。”
春井坊酒業(yè)一直以來在品質(zhì)上面都極為重視，外加上不斷的宣傳。
才是造就了這么多年，春井坊酒業(yè)的好業(yè)績。
倆人在廠里面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，就是回家了。
回到家，張桂蘭就是將陳安成給拉住了。
“成成，你媽說你耍女朋友了，咋個不帶回來呢？”
陳安成：“奶奶，等暑假的時候，我就帶她回來看你。”
“好好，你可得要抓緊點時間哦，我死之前，還想要抱重孫。”
雖然奶奶現(xiàn)在看起來依舊是身體硬朗，但大家心里面都清楚，八十多歲的老人，已經(jīng)是屬于過一天少一天，掰著指頭過日子了。
陳安成：“奶奶你可得要長命百歲，你還得要帶重孫耍呢！”
“我這么大歲數(shù)了，你還想要我給你帶人哦！喊你媽給你帶！”
周楚欣：“我一天天事情還多得很呢，才不給他帶人。媽，到時候你來帶。”
“你孫兒你都不帶啊？”
“還是你重孫兒呢！”
張桂蘭：“我?guī)Ь臀規(guī)В規(guī)鸷玫煤堋！?/p>
對于自己的幾個孫子孫女，張桂蘭可驕傲得很。
都是有出息的人！
特別是陳南希和陳佳楠，可是大科學(xué)家。
除夕夜，電視機放著春晚，但人們的目光并沒有在電視上，都在牌桌上。
這不打麻將怎么能行？
陳元慶倒是沒有打麻將，而是和一群人坐著是聊天。