說(shuō)起做買賣的事兒來(lái)，梨月在屋里與杏兒聊的投契，直到掌了燈還在說(shuō)。
論起國(guó)公府里的丫鬟，杏兒算是見過(guò)點(diǎn)世面的，不似那些不出門的丫鬟。
她娘是內(nèi)宅管事房的采買，平日常在城里城外與鋪?zhàn)永锘镉?jì)周旋。
寧國(guó)府雖然在城外有不少田莊地畝，莊頭們一年四節(jié)往府里運(yùn)東西。
奈何國(guó)公府上下偌多的人口，全指望的自給自足也是不可能的。
杏兒娘做的是日用物件的采買，什么蔬菜肉食魚鮮蛋奶糧食鹽糖酒之類。
別的不提，便是府里每天一日三餐的干菜鮮菜，就不知要吃幾大車。
管事房名下的采買媳婦，說(shuō)起來(lái)不下一二十個(gè)人，都是精明媳婦。
杏兒娘也算是個(gè)能干的人，要不然也混不上這個(gè)肥差。
她娘在府里有好差事不算，她爹因?yàn)樽R(shí)字會(huì)看銀色，也混了個(gè)買辦。
雖說(shuō)在府里算不上大買辦，這些年也跟著管家們，往江南去過(guò)兩三次。
寧國(guó)府里的大買辦可是不得了，往各地采買的都是大宗稀罕貨色。
寧家在南方也有自己的織染房，無(wú)論是棉布還是綾羅緞子都可運(yùn)回來(lái)。
不過(guò)那些最新的花樣兒與織金妝花，還是要去松江或蘇杭兩地去買。
他們兩口子只有杏兒一個(gè)女兒，也算是寶貝的不得了了。
當(dāng)初選人進(jìn)府伺候的時(shí)候，寧大小姐身邊安插不下，才安在二小姐院里。
同樣是寧國(guó)府家生子的丫鬟，出身也有個(gè)高下分別。
像是杏兒這樣的，爹娘都領(lǐng)著差事，自己還跟著姑娘，算是上上簽。
也正是因?yàn)槿绱耍觾罕葎e的小丫鬟更懂得些市井艱難。
與梨月聊了一晚上，早先那些出風(fēng)頭的心思，自然是淡了不少。
“你說(shuō)的確實(shí)是不錯(cuò)，難怪二小姐打發(fā)我過(guò)來(lái)，讓我跟你打聽打聽呢。其實(shí)除了開奶酥糕餅的鋪?zhàn)樱疫€想了個(gè)主意，便是開個(gè)雜貨鋪。京城里人家都富裕些，那些南邊的絲絨花線，刺繡的羊毛針，精致些的荷包汗巾香袋，用的人也多，進(jìn)貨也方便的很。平日里四大節(jié)的時(shí)候，還可以帶賣些彩燈、艾虎、河燈、花炮之類。這樣一來(lái)只需弄個(gè)熟近的人看鋪面，也不用多占人手。”
話雖然是是不錯(cuò)，但梨月都不用想，立刻就搖頭笑起來(lái)。
“這主意一定不好，若是開這種雜貨鋪，還不如你狠狠心，正經(jīng)開你的奶酥糕餅鋪去！御街那地方是京師最熱鬧的所在，平日去逛的都是有幾個(gè)閑錢的的人。開這種賣針頭線腦的小鋪，哪里會(huì)有人去買啊？這種小雜貨鋪?zhàn)龅亩际橇闼樯猓粋€(gè)月能有二十兩進(jìn)項(xiàng)，那都算是燒高香了。與其賺這個(gè)辛苦錢，倒還不如把鋪?zhàn)幼獬鋈ツ兀×闫甙怂檎垓v煩惱，才賺這么少銀兩，二小姐都得笑話你了。”
幾句話說(shuō)的杏兒也笑了，不由得起身看了看窗外，天色已經(jīng)黑沉了。
她正驚了一聲“怎么都這樣晚了？打擾你這么久，我得趕緊去了！”
就聽見燕宜軒正院正門上，許多婆子丫鬟亂紛紛打燈籠往外迎。
覃樂(lè)瑤帶著采初采袖，還有四個(gè)婆子掌著燈，緩緩的走進(jìn)大門。
梨月則送了杏兒出去，這才又轉(zhuǎn)回身來(lái)，往正房院里問(wèn)要不要預(yù)備宵夜。
覃樂(lè)瑤吩咐了采初過(guò)來(lái)，說(shuō)若是有縐紗小餛飩便煮一碗，別的不要了。
好在廚房這里，餛飩皮與鮮筍青蝦做的餡料都是現(xiàn)成的。
梨月手里又快，隨意便裹了半蓋簾兒，又去小銅爐上煮湯料。
餛飩湯是用的鴿子鮮筍與火腿燉的，另用雞蓉濾清了。
清湯里臥著十個(gè)熟透縐紗小餛飩，還點(diǎn)綴應(yīng)季的莼菜與菊苗兒。
雖說(shuō)覃樂(lè)瑤說(shuō)別的不用了，梨月還是配了幾樣點(diǎn)心小菜，都放在食盒里。
幫廚的小丫鬟同著采初一起去，過(guò)不多多一會(huì)兒，就將空盒子打發(fā)出來(lái)。
覃樂(lè)瑤吃過(guò)宵夜早早梳洗睡了，采初則疲憊的活動(dòng)著肩膀又跑回來(lái)了。
“奶奶吃了碗餛飩，采袖姐吃了兩塊雪花糕，只有我還餓著呢！”
梨月就知道她還餓著，笑嘻嘻往小銅爐上一指，砂鍋里餛飩已經(jīng)熟了。
采初也不客氣，自去櫥柜拿了一只青花大碗，盛了十來(lái)個(gè)湯餛飩。
又去多多加了胡椒粉蝦皮和香醋，吹著碗邊兒吸溜著喝火腿鴿子湯。
“酒席上的菜和點(diǎn)心賞下來(lái)，你們沒(méi)有吃么？我晚上燉了燒花肉，給你們留了一大碗，明天中午你們過(guò)來(lái)吃。”
梨月指著放熟食的櫥柜，想著今天實(shí)在太晚，就不給她熱燒肉吃了。
“吃的倒是賞了不少，只氣得我們咽不下去！也別說(shuō)是我們做丫鬟的了，連我們奶奶也跟著生氣。也就是咱們太太與奶奶的氣度好，若不然賞花的時(shí)候早就擺起臉色來(lái)了！”
采初這脾氣已經(jīng)好了不少，怎么今天伺候一次宴席，就又氣起來(lái)了？
梨月看她氣鼓鼓兩腮，還一個(gè)勁兒往嘴里塞肉餛飩，不由得笑起來(lái)。
“誰(shuí)又給你氣受了？酒席上除了咱們大房太太奶奶，也就是二房太太與二奶奶，難道是她們？總不是客人榮國(guó)公老夫人氣著你了？”
“不是她還有誰(shuí)？哎喲呦，虧得也是一品國(guó)公夫人，輩分可也不低，年歲也是不小了，說(shuō)出的話做出的事兒，簡(jiǎn)直讓人沒(méi)眼看！別說(shuō)是太太奶奶們，連我們做下人的都?xì)庑α耍思疫€覺得自己多么有理呢！”
采初紅著一張臉，手里的筷子上下點(diǎn)著，頗有點(diǎn)咬牙切齒。
這下子梨月還真是糊涂了，一邊收拾著砂鍋與碗盞，一邊疑惑的問(wèn)。
“榮國(guó)公老夫人是來(lái)做客的，咱們家有什么錯(cuò)處，能讓她上門來(lái)怪罪？”
“前兩天里，榮家三公子自私派了媒人來(lái)咱家，說(shuō)是要跟二小姐提親，這事兒你也知道。一連派人來(lái)了兩次，都讓咱們太太與國(guó)公爺打發(fā)回去了，說(shuō)是婚姻大事不由自己做主，若當(dāng)真要提親，需得要父母派人過(guò)來(lái)。”
采初邊吃邊說(shuō)，也還是越說(shuō)越氣，索性把筷子放下了。
“這事原本是榮家的失禮之處，咱們太太奶奶還以為她今天是來(lái)賠禮的呢。誰(shuí)想到她老人家倒是惡人先告狀，跟咱們來(lái)了個(gè)倒打一耙！”