沈秋生雖然是名義上的東家，但沒有見過大世面的他，看到一下有六個(gè)人要離開，有些慌亂。
這掌柜的離開了，倒還沒什么，可連酒樓大廚都走了，那他們還開什么店呀？
他正想著，要不好好勸下那大廚別意氣用事，卻見沈小荷命令他們離開。
“小荷，這會(huì)不會(huì)不妥？大廚都離開了，那我們接下來該怎么辦？要不……”
“爹，你別擔(dān)心，這個(gè)世界從來就不會(huì)因?yàn)檎l的離開而有什么不一樣。我們酒樓并不是非他們不可，人各有志，既然他們不想留在這里，我們還是別勉強(qiáng)為好。”
對(duì)于這種不能本本分分做事的人，有等于無，要來何用呢？
“行，那我們走著瞧，我就看看，沒有了我們，這酒樓還能撐多久。”掌柜的冷冷看了幾人一眼，接著招呼自己的同伙離開。
這京城酒樓無數(shù)，離開鴻運(yùn)酒樓，他們還有大把選擇。而且，以往陸蘊(yùn)管理他們的時(shí)候，對(duì)他們態(tài)度可親，沒有一點(diǎn)架子。
但沒想到，這個(gè)才剛剛接手的黃毛丫頭居然敢這么對(duì)待他們這些老人，行，那就如她們的意。
“小荷，不能讓他們這么離開。酒樓油水大，他們鐵定從這里弄了不少銀子。”沈小蘭眼見那幾人離開，有些急了。
“算了，這東西算不好。飲食行業(yè)和其它不同。這掌柜若是一口咬定沒錢掙，我們還真的奈何不了他們。”
沈小荷知道那掌柜有恃無恐，必然已經(jīng)提前做好了準(zhǔn)備。看這些人的反應(yīng)，恐怕早在他們和陸蘊(yùn)分家后，這些人便計(jì)劃不在這里干了。
“小荷，那我們?cè)撛趺崔k？就算我們要去外邊請(qǐng)新的大廚，也不是一朝一夕能做到的。”沈秋生嘆道。
“沒關(guān)系，那正好可以關(guān)門停業(yè)整頓幾天。外邊既然酒樓林立，那我們就弄?jiǎng)e的。”沈小荷胸有成竹地說。
“什么意思？你不開酒樓，改弄?jiǎng)e的東西？”陸淵聽沈小荷話中有話，忙問道。
“這個(gè)嘛，暫時(shí)保密，后邊我會(huì)給你們一個(gè)大驚喜，絕對(duì)讓你們意想不到。”沈小荷神秘一笑，沒有再接下去。
現(xiàn)在正好是大上午，大概九點(diǎn)多鐘的樣子，所以還沒有客人來這里吃午飯。
“各位，麻煩你們停下手頭上的工作，過來這兒開個(gè)會(huì)。”沈小荷示意小六關(guān)上鋪?zhàn)哟箝T后，對(duì)正在忙活的工人們喊道。
不明就里的工人們見大門被關(guān)，紛紛面面相覷，但還是稀里糊涂地來到大堂中央，看看新東家有什么指示。
酒樓的賬房，跑堂，小廚，擇菜工，洗碗的婆子等人，紛紛看著沈小荷一行人，沒人敢吱聲。
“諸位，鴻運(yùn)酒樓已經(jīng)易主了，這事大家應(yīng)該都知道了吧？掌柜和大廚他們已經(jīng)離開了，請(qǐng)問還有沒有人要離開的？取如果你們想走，可以現(xiàn)在開口，我會(huì)結(jié)清工錢后，讓你們自由離開。”沈小荷看了下這七八個(gè)有些呆愣的工人，大聲說道。
這幾人沒有任何反應(yīng)，依舊現(xiàn)在原地，也不吭聲。
“很好，大家都不走，那就表示你們?cè)敢饬粝聛恚硎灸銈冊(cè)敢庹J(rèn)我爹為新主人。既然這樣，那我就長話短說，從今天開始，暫停營業(yè)十天。”
所有人仿佛聽錯(cuò)了一般，不敢相信沈小荷居然要停業(yè)十天。
“小姐，雖然我是廚房的二把手，廚藝不及大廚，但我若是努力一下，應(yīng)該也能湊合著應(yīng)付。”
“沒錯(cuò)，這停業(yè)十天，對(duì)我們來說損失肯定不少，我覺得沒必要這般。不如趁現(xiàn)在還早，我們?nèi)ネ膺呎?qǐng)個(gè)大廚回來才行。”
“廚房堆著那么多東西，若是現(xiàn)在停業(yè)，那就白白浪費(fèi)了。停業(yè)不可取，小姐請(qǐng)三思呀。”
……
“而且，我們這里有許多顧客本來就不固定，若是停業(yè)了，指不定他們會(huì)跑去別家。”
聽到這些工人的話，沈小荷十分欣慰。看來，自己并不是一無所獲，沒了掌柜和大廚，卻有這么一群忠心的工人。
“大家不要急，且聽我說。我之所以提出暫停營業(yè)幾天，是為了擬定新菜譜，另外重新裝潢下這鋪?zhàn)印３酥猓€要對(duì)你們進(jìn)行專業(yè)的訓(xùn)練。”
“什么？訓(xùn)練？”工人們?cè)俅毋铝恕２幻靼诪槭裁匆獙?duì)他們進(jìn)行訓(xùn)練，難道他們現(xiàn)在做得還不夠好？
“各位請(qǐng)放心，從明天開始，我會(huì)過來這里，和你們共處幾天，共同研討酒樓的未來發(fā)展。”
“為了確保我的計(jì)劃不會(huì)泄露，所以你們必須簽訂保密協(xié)議書，不得私自泄露我的食譜。當(dāng)然，為了調(diào)動(dòng)你們的積極性，我決定，從現(xiàn)在開始你們的月錢翻倍。”
“翻倍？太好了，我同意保密。”
“我沒意見。”
“我也同意。”
沈秋生和周氏只知道沈小荷要來這查賬，哪知道她要重新整頓酒樓，還把工人們的月錢翻倍，這到底是怎么回事？
“小荷，你該不會(huì)是準(zhǔn)備不弄規(guī)規(guī)矩矩的正菜，搞些稀奇古怪的吃食吧？”沈小蘭試探著問道。
“對(duì)呀，我正有此意。要吃飯，外邊大把酒樓。但我準(zhǔn)備弄個(gè)美食匯，專門弄些別處沒有的美食。”
“燒烤，弄燒烤吧。”一聽到沈小荷要弄些別處沒有的美食，沈小蘭立刻有了強(qiáng)烈的反應(yīng)。
沈小荷巨汗，想不到燒烤這玩意如此受眾，簡直不分古今中外呀。
陸淵沒吃過燒烤，聽沈小蘭說得那么興奮，還有些不以為然。不就是飽腹之物嘛，能有多好吃。