江茉微怔，倒是沒(méi)想到會(huì)在這里被人認(rèn)出來(lái)。
“方老板認(rèn)識(shí)我？”
方循此刻已是難掩激動(dòng)，連忙拱手，態(tài)度恭敬了數(shù)倍，再無(wú)半分東家的架子，反倒像個(gè)見(jiàn)到偶像的食客。
“何止認(rèn)識(shí)！江老板大名，在下仰慕已久！”
他滿(mǎn)眼敬佩：“前兩月，在下特意遠(yuǎn)赴江州，就是為了嘗一嘗桃源居的菜品，至今難忘！無(wú)論是菜品口味，還是調(diào)味火候，都是在下這輩子吃過(guò)最好的，堪稱(chēng)人間至味！”
韓悠聞言揚(yáng)眉：“算你有眼光！”
方循全然不在意，緊緊落在江茉身上，滿(mǎn)是遺憾。
“只可惜那幾日江老板太忙，在下未能得見(jiàn)真容，沒(méi)想到竟會(huì)在我這小小的知味居里遇見(jiàn)江老板，實(shí)在是三生有幸！”
店小二站在門(mén)口，聽(tīng)得目瞪口呆。
他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，自己覺(jué)得口出狂言的姑娘，竟然是自家老板心心念念念叨了倆月的桃源居江老板！
方循轉(zhuǎn)頭吩咐店小二。
“去把我珍藏的明前龍井泡來(lái)！再讓廚房多做幾道菜。”
店小二應(yīng)聲跑了出去。
方循這才重新看向江茉，臉色歉意。
“方才手下人不懂事，沖撞了江老板，還望江老板恕罪，在下管教不嚴(yán)。”
“無(wú)妨。”江茉神色平和，“方老板不必多禮，一同坐吧。”
“應(yīng)該的，應(yīng)該的！”
方循在一旁坐下，態(tài)度親切。
“江老板何時(shí)來(lái)的京城？若是早知道江老板來(lái)京城，在下一定親自登門(mén)拜訪！”
“剛到一日。”
江茉簡(jiǎn)單回道，“府中不便，便出來(lái)尋個(gè)干凈地方用飯。”
方循：“原來(lái)是這樣！若是有需要，在下力所能及，一定效勞！江老板盡管開(kāi)口，知味居在京中還算有些門(mén)路。”
他說(shuō)著，目光不自覺(jué)落在桌上的菜色上，臉上露出幾分不好意思。
“不瞞江老板，方才聽(tīng)您說(shuō)，小店調(diào)味料不好，在下心服口服。”
他嘆了口氣。
“我這些年走遍大江南北，嘗過(guò)無(wú)數(shù)名菜，可始終做不出桃源居那種味道，究其根本，就是輸在調(diào)味上。我尋遍天下最好的香料，醬料，無(wú)論怎么配比，都差了一口氣。”
韓悠傲嬌。
“那是自然，江老板的調(diào)味料，都是自己做的，外面根本尋不到。”
能做出來(lái)才怪。
畢竟又不是誰(shuí)都像江老板那樣懂得如此之多。
方循欲言又止，有點(diǎn)不好意思。
這種問(wèn)題關(guān)鍵，他自然是曉得的，難就難在他解決不了。
“江老板，在下有一個(gè)不情之請(qǐng)……”
江茉看著他，靜待下文。
方循深吸一口氣，神色變得無(wú)比鄭重，甚至帶著幾分懇切。
“在下想重金求購(gòu)江老板手中的調(diào)味料方子！”
他一字一句，語(yǔ)氣堅(jiān)定。
“我這些年攢了一些積蓄，無(wú)論多少錢(qián)，只要江老板開(kāi)口，在下絕不還價(jià)！若是方子不便整套賣(mài)，那單一一味、兩味的方子，在下也愿意！”
“我經(jīng)營(yíng)知味居十余年，最大的心愿，就是能做出像桃源居一樣，讓人吃過(guò)便記一輩子的味道，求江老板成全！”
知味居比不上江家的望天酒樓，也比不上顧家的繁花客棧，在京城中勉勉強(qiáng)強(qiáng)排個(gè)四五位罷了。
但誰(shuí)沒(méi)有個(gè)雄心壯志呢。
雅間里安靜下來(lái)。
鳶尾和兩位護(hù)衛(wèi)都看向江茉，等著她的答復(fù)。
韓悠也挑眉看向她，調(diào)味料方子乃是桃源居的根本，他知道江茉絕不會(huì)輕易外傳。
江茉指尖敲擊著桌面，似乎在思索。
這一遲疑，方循已然大喜。
沒(méi)有立刻拒絕，就是最好的結(jié)果。
“方老板可知，我桃源居的調(diào)味料，并非只是簡(jiǎn)單的方子配比？”
方循點(diǎn)頭：“我知道！定然工序繁雜，用料考究，若是江老板愿意傳授一二，我愿意付出任何代價(jià)！”
“不止如此。”
江茉道：“我的調(diào)味料，需經(jīng)九道提純工藝，每一步都有講究，少一步，味道便天差地別，并非一張方子就能解決。”
方循眼中閃過(guò)一絲失落。
“即便工序繁雜，我也愿意學(xué)！只要江老板肯教，在下愿拜江老板為師，或是以知味居分紅相贈(zèng)，知味居三分之一給江老板，您意下如何？”
他很誠(chéng)懇，全無(wú)半分商人的算計(jì)，全然是對(duì)美食的赤誠(chéng)熱愛(ài)。
江茉看著他，沉默半晌，緩緩開(kāi)口。
“方子，我不能賣(mài)。”
方循露出失望之色。
江茉話(huà)鋒一轉(zhuǎn)。
“不過(guò)調(diào)味料這些我心中已有盤(pán)算，雖然配方不賣(mài)，卻會(huì)售賣(mài)成品，并且以拍賣(mài)的形式出售代理權(quán)。”
“代理權(quán)？”方循微微一怔，臉上滿(mǎn)是不解，“江老板，此話(huà)怎講？”
江茉不急不緩道：“我方才說(shuō)過(guò)，我這調(diào)味料，工藝繁復(fù)，非一張方子便能成事。與其賣(mài)你一張殘缺不全的紙，倒不如直接供你成品。”
她頓了頓，看向眼前這位真心向食的酒樓東家。
“我會(huì)在京城設(shè)立一處供貨點(diǎn)，將桃源居秘制的高湯底料，醬油，等調(diào)味料一應(yīng)成品，統(tǒng)一向外出售。但并非誰(shuí)來(lái)都能買(mǎi)，也不零散售賣(mài)，只給代理人。”
“何為代理人？”方循身子微微前傾，聽(tīng)得極為認(rèn)真。
“簡(jiǎn)單說(shuō)，便是京城之內(nèi)，誰(shuí)拿到代理權(quán)，誰(shuí)便能獨(dú)家從我手中拿貨，再轉(zhuǎn)賣(mài)給其他酒樓飯莊，或是自用。”
江茉聲音清淺，擲地有聲，“一城一代理，僅此一家。”
拿到代理權(quán)的人，等于握住了整個(gè)京城酒樓的味道命脈。
日后但凡想用桃源居秘制調(diào)味料，都得從他手中過(guò)手。
方循瞳孔猛地一縮，倒吸一口涼氣。
他經(jīng)商十余年，一點(diǎn)就透。
這哪里是賣(mài)調(diào)味料，分明是把美食的咽喉，交到一人手中！
有了桃源居的調(diào)味料，尋常菜品能立刻升一個(gè)檔次，湯能鮮出層次，肉能香入肌理。
別說(shuō)知味居能一躍擠進(jìn)京城頂尖，就算是街邊小館，用上這調(diào)味，也能客似云來(lái)。
韓悠在旁聽(tīng)著，眼底也掠過(guò)一絲訝異。
他只當(dāng)江茉會(huì)斷然拒絕，或是隨意打發(fā)，沒(méi)料到她竟布了這么大一盤(pán)棋。
方循呼吸都急促了幾分。
“江老板，您是說(shuō)，只要拿到代理權(quán)，整個(gè)京城，就只有我能從您這里拿調(diào)味料？別家再有錢(qián)，也拿不到？”
“正是。”江茉頷首。
“但代理權(quán)不會(huì)白給，也不私下授受。我會(huì)公開(kāi)拍賣(mài)，價(jià)高者得，一次簽約，管一年。來(lái)年若是想續(xù)，再重新競(jìng)拍。”