直到端午節(jié)前兩天,胡椒的價(jià)格都沒漲。
梨月有點(diǎn)灰心喪氣,想著節(jié)后尋個(gè)空子,把那胡椒賣了得了。
再不賣的話,秋盈就要變錢串子了,瞳孔都變作錢眼兒。
端陽是大節(jié),京師的官宦人家,都會(huì)互送節(jié)禮,粽子是必不可少的。
梨月去打聽著,大廚房的丫鬟婆子,早就開始裹粽了。
不但餡料有二十多種,還比往花樣翻新許多。
普通樣的角粽、錐粽、菱粽就不必提了,還有筒粽、筆粽、秤錘粽,梨月都沒見過。
更有用艾葉、香蒲五色花線纏攪,把粽子裹成亭子、房舍、香車與畫舫的形象兒,栩栩如生讓人眼花繚亂。
這種形態(tài)花哨的粽子,名字喚作巧粽兒,專門用來送節(jié)禮的。
寧國府粽兒裹的花俏,向來是京師各府節(jié)禮中的頭號兒。
禮盒中除了巧粽,還少不得自釀的雄黃酒,五色香藥荷包,金絲翠扇兒,珍珠百索,各色春綢衣料等。
寧夫人執(zhí)掌中饋,都安排的極為妥當(dāng)。
往年這時(shí)候,曹嬸子也在鳳瀾院小廚房,泡米裹粽預(yù)備著。
府邸間大禮不用她預(yù)備,可送給老太君的鶴壽堂,太太的錦鑫堂,二房、三房、各院小姐小爺們的巧粽,曹嬸子不曾怠慢。
內(nèi)宅送禮也不止粽子,還有衣料、首飾、荷包、香料之類。
這些禮物都是趙嬤嬤照管,沈氏并不用費(fèi)心,只需坐等回禮就成。
那三年寧元竣不在,鳳瀾院的禮數(shù)沒缺過。
可今年小公爺襲爵,沈氏倒忘了過節(jié)這事兒,什么都沒預(yù)備。
離著端午還有幾天,別院的節(jié)禮已送來了。
二房太太與三房太太,送的是巧粽一盒,灑金扇一柄,銷金汗巾兒兩方。
寧大、寧二小姐送的是,錦繡五毒香囊一對,艾草花籃一個(gè)。
寧老太君賞巧粽兩盒,荷包金稞一對,玉柄緙絲團(tuán)扇一對。
寧夫人賞巧粽一盒,羅緞兩匹。
這還都是自家人送的,另有沈氏娘家的私禮,還有覃家姑嫂單獨(dú)送她的禮
一堆描金漆盒堆在廊下頭,趙嬤嬤出來進(jìn)去,直眉瞪眼只當(dāng)沒看見。
沈氏也懶怠去看,半個(gè)字兒都不提。
芷清一人干著急,跑去小廚房尋范婆子,問她裹了粽子沒有。
粽子倒是裹了,兩種,一種甜棗兒的,一種白糖的。
倒不是范婆子故意湊合事兒,要?jiǎng)e的花樣兒,她也不會(huì)做。
“當(dāng)初曹嬸子在的時(shí)候,甜的咸的少說也有十種,你就一樣沒學(xué)會(huì)?”
范婆子紅著臉,尷尬的賠著笑臉兒,沒好意思分辯。
芷清跺著腳想哭,轉(zhuǎn)頭往小茶房跑過去。
五月天氣漸熱,梨月把茶坊外間打掃干凈,擺了一張桌幾張凳。
院里的丫鬟要喝水的,自已提水晾著喝,每人一撮散茶。
里屋則存著沈氏用的上等茶葉、蜜餞果子,再不許閑人進(jìn)去。
從此后誰也別想偷吃東西,大家都拘著些兒。
丫鬟們從正房出來,也有了個(gè)喝水歇腳,串閑話的地方。
芷清坐下斟了杯茶,水太燙喝不下去,蒸得眼睛都紅了
里間屋敞著窗戶,挑著門簾兒,梨月正拈著花線裹粽兒。
“小月,你會(huì)裹粽兒?”
芷清扒著窗臺兒,不禁破涕為笑。
“芷清姐怎么了?管事房發(fā)了粽葉與各色豆米,都快端陽了,好歹也裹兩個(gè)粽子吃呀!”
梨月抿嘴笑著,手上的活兒都沒停。
白米糖霜蜜餞填上翠綠粽葉,手指頭利落一翻,彩繩就打個(gè)結(jié)兒。
端午節(jié)怎能不裹粽兒?
雖然沒人提醒兒,只要有食材,梨月就想做。
她預(yù)備了四樣甜粽,蜜餞盧橘、糖漬衣梅、糖霜柿干、赤豆沙糖。
特意找干娘柳家的學(xué)了咸肉、鮮肉、魚粽兒,做了這三樣咸粽。
形狀上頭沒出特別花樣,平常做了角粽、錐粽兩種。
巧粽兒只做了元寶、香包、花船兒三樣做裝飾。
“小月,姐姐沒別的送你,這方銷金汗巾兒,是我從沈家?guī)淼模€料子是正經(jīng)松江花綾兒,你拿著……”
芷清從袖里抽出條紫葡萄色簇新汗巾兒,系著艾草香包兒。
剛?cè)诶嬖聭牙铮偷皖^哭了起來。
“芷清姐姐,你這是怎么了?”
梨月忙放下粽子葉,濕手在圍裙上擦干。
“這院里的事人人不管,我就有二十分心為她好,可我……”
芷清本已哭了出來,抬頭看著梨月,生生把淚和話都咽了回去。
“……你把這粽兒多做些,食材若是不夠,去廚房院管范婆子要,就說是我說的,量她不敢不給你。我晚上尋人過來,幫你裝食盒,咱好回送節(jié)禮。”
她說完話抹著淚走了,梨月捏著那汗巾兒,都覺得有點(diǎn)心疼她。
攤上沈氏這么個(gè)糊涂主子,她的忠心還不如喂狗。
本來梨月想做三十個(gè)粽子,這些干脆做了六十個(gè),蒸了整整一下午。
芷清在上房磨破了嘴皮子,沈氏才喚趙嬤嬤進(jìn)房。
端午送節(jié)禮,沈氏不愿親自調(diào)派,芷清不敢做主,還是要趙嬤嬤主持。
梨月把做好的粽子,擺了六個(gè)食盒,提著送進(jìn)正堂。
府外面,沈家送兩盒,覃家送一盒。府中內(nèi)宅,鶴壽堂兩盒、錦鑫堂、二房、三房一盒,每位小姐各送一對花樣巧粽。
沈氏瞥了眼梨月做的粽子,還想甩兩句陰陽話。
可看著趙嬤嬤的臉色,又覺沒意思,悄悄咽了回去。
這端午節(jié)禮雖然簡薄,終究還是給她送來了。
若還賭氣不肯回禮,混過端午節(jié)宴這個(gè)正日子,想出頭就要等八月節(jié)。
郁郁寡歡這一兩個(gè)月,沈氏已經(jīng)快崩潰,她禁不起再磋磨了。
芷清哭求要趙嬤嬤進(jìn)房,打點(diǎn)端午節(jié)禮的時(shí)候,沈氏才忍著委屈應(yīng)下了。
她自覺不得不低頭了。
梨月丟下粽子盒兒回去,見秋盈在茶房喝水,沉著臉啐她躲懶兒。
“一跑就是半天,不到掌燈不回來,你比小公爺都忙!”
秋盈聽見她說話,茶水都潑在地上,巴不得急道:
“漲了!胡椒漲錢了!六錢銀子一斤了!”